Agar agar

polvo de agar agar, mangos maduros, agua, azúcar

arándanos, mora, fresas, azúcar, agar agar (gelatina vegetal de mar), yogurt natual sin azúcar, crema de leche, yemas de huevo, azúcar, maracuyas

espalditas de conejo (150 grs. c/u. ), zanahoria troceada, puerro troceado, cebolla troceada, laurel, ramillas de tomillo, ramillas de romero, Astilla de canela, pimienta negra en grano picada, enebro picadas, piel de naranja rallada, piel de limón rallada

nabo sin piel troceado uniformemente, cebolla larga, sal, Aceite de Oliva, espárragos verdes, zanahoria sin piel, pimentones rojos, pimentones verdes, apio, . grs. Agar - Agar en polvo, gelatina sin sabor de 2 grs, PARA EL ACEITE DE CARBON

PARA EL TAGLIATELLE DE CONSOME, rodilla de ternera, pollo sin grasa ni despojos de carne, Aceite de Girasol, cebolla cabezona en anillos, cebolla puerro picada, pollo (no debe tener grasa), jarrete de ternera troceado, zanahoria en brunoisse, tomate maduro, carne de ternera picada, claras de huevo

Agar Agar en Rama, agua, azúcar (opcional), tunas cortadas en trozos medianos, pitahaya cortada en trozos, Granada solo semillas, Fruta de agua y manto

higos, crema de leche, leche condensada, leche, agar agar o(colapiz gelatina simple)

vz de leche de soja (calcular), frambuesas a gusto, vz de leche condensada, matcha polvo, agar-agar

Agar Agar en rama, jugo de Naranja, aceite, Agua, colador, gotero

Crema Pastelera, leche entera, uni yemas, Azúcar, Harina, Maicena, Mantequilla sin sal, eseencia de vainilla, Bizcocho Genovezo, uni yemas, azúcar, claras

frijoles (azuki), agua, azúcar, sal, agua, polvo agar agar, azúcar, matcha (té verde), agua, azúcar negra, frutas variadas, mochi

leche fresca, de leche condensada, agar agar (o gelatina sin sabor), crema de leche, gelatina (piña), frutas frescas, chantilly

fresas, uvas, plátano, galletas, queso crema, crema leche, leche condensada, gelatina sin sabor (agar agar), chispitas de colores

zanahorias (cocida), azúcar (blanca), jugo (naranja), gelatina sin sabor o (agar, agar)

melocotón, leche soya, yogur (natural), colapiz o (agar, agar), agua del melocotón

Fresa o fresón pesadas sin rabito, Queso fresco batido desnatado, Esencia de vainilla, Agar agar (equivalente a 9 hojas de gelatina) 2 g

Puré de batatas (700 g aproximadamente con cáscara), Pasas de uva, Esencia de vainilla, Agua caliente para hidratar las pasas, Agar agar, Agua a temperatura ambiente para el agar agar, Cacao amargo

🍓 200 g frutillas pesadas una vez a condicionadas, sin hojas, cabito o partes defectuosa (la clave del sabor será el grado de dulzor de la fruta), 🍓 5 g agar-agar, 🍓 ¼ taza de agua a temperatura ambiente, lo más pura posible, 🍓 1 cda de azúcar (yo no le puse porque me gusta el sabor ácido de la frutilla)

frutillas frescas, cortadas y frizada Pero descongelar, eritriol, Agua, buen chorro de stevia líquida, agar agar hidratadas con agua fría

🍠 500 g batata, 🍠 5 g agar-agar, 🍠 250 ml agua del hervor de la batata, 🍠 Unas gotitas de extracto de vainilla (opcional)

frutillas lavadas y descongeladas, agua, Stevia, eritriol, limón, agar agar(hidratar co poquita agua)

Leche coco, o más de Stevia, endulzante Eriyriol, Extracto vainilla, Cacao amargo, agar agar,(acepta mucho más), fécula de mandioca, Aceite de coco virgen

🍊 2 mandarinas, 🍊 1 naranja, 🍊 1 cda de agua, 🍊 1 cdta colmada tamaño café de agar-agar

🍓 400 g frutillas o fresas maduras, ya limpias y sin cavito (no hace falta secarlas), 🍓 5 g de agar agar, 🍓 ½ taza de jugo de mandarina, naranja, agua o combinados

paraguayo, abedul, agua, Zumo de 1/2 limón, agar agar

plátanos, azúcar, agar agar, Agua, aprox de azúcar para cubrir las gominolas

nata, azúcar moreno, lima, agar-agar, vainilla, Fresas, Moras, Frambuesas, Arándano

Pulpa de batata, Agua, Azúcar, Agar-agar, Esencia de vainilla