Ambas

Pan baguette, huevos, tomate grande, asadas, jamón serrano, queso ibérico, pasta de ajo, mantequilla, Sal, orégano y pimienta cayena picante

zanahoria mediana cruda rallada finita, cebolla cabezona blanca pequeña cortada en cuadritos pequeñitos, manzana roja pequeña cortada en cubitos, mayonesa baja en grasa, leche, vinagre blanco, miel mostaza, azúcar, Jamón tajado de cerdo dorado por ambos lados, Queso doble crema fundido, Papas en fosforito (yo no tenía y por eso usé al achiras molidas), Salsa tártara

Guineos verdes, chicharrón de cerdo (plancheta), Agua, , sal para ambos

tofu de lentejas de mi recetario, Para sazonar el tofu: 2 cdas de mostaza, 3 cdas de miel de panela, sal y pimienta, berenjena delgadas de 1/2 cm de grosor, 2 cdas de salsa soya, 1 cdta azúcar, 1 cda de aceite de oliva, Vegetales cortados en láminas: aguacate, tomate y cebolla morada, Para la salsa: 1 cda de mayonesa, 1 cdta de mostaza, 1 cdta de azúcar, 1 cdta ajo en polvo y 2 cdas de vinagre blanco, pan dorado en la sartén por ambas caras

lentejas crudas, arveja verde cruda, remolachas cocidas, pan rallado, cebolla cabezina cortada en cubos y salteada, pasta de ajo, Pimienta y sal, Para armar la hamburguesa:, Pan de hamburguesa de mi recetario tostado por ambas caras, Salsa de berenjena ahumada de mi recetario, Aguacate, lechuga

Bastones de berenjena asados con chorrito de aceite de oliva y sal, Cebollas ya salteadas, pan, Queso de su preferencia, mantequilla para ponerle al pan en ambas caras, Brócoli u otro vegetal que prefieran

Macarrones, Cebolla Cabezona blanca -Grande, Ajo, Pimentón Verde, Pimentón Rojo, Sal, Pimienta, Aceite de Girasol, Chorizos (picante, dulce o ambos), Queso rallado 8opcional), Salsa de tomate

Plátanos amarillos o maduros, Harina de trigo, Ralladura de pan, Huevo, Leche animal o vegetal, Sal, Especias: chili y ajo, Queso mozzarella (para ambos), Bocadillo (para los dulces)

garbanzo remojado día anterior, pechuga en cuadritos, Salsa de tomate, cebolla de ambas, tomate, pimentón, ajo, Especias

gallina 🐔 despresada, yuca pelada y cortada en trozos grandes, papas 🥔 peladas y partidas por mitad, mazorca 🌽 cortada en 4 trozos, plátano verde partido en 4 pedazos, cilantro, cebolla larga o 1/2 cebolla cabezona (o algo de ambas), Agua 💧, Sal, color

Chorizos de cerdo ahumado, queso crema para untar, leche entera, pimienta, perejil liso picado y unas hojas sin picar, Zumo de un limón, Queso mozzarella rallado, aceite de oliva, Pasta larga o corta o ambas, Sal, adicional y personal un poco de chili picante

zanahorias grandes ralladas, huevos completos, claras de huevo, harina de alpiste, semillas de chia o linaza (si pones ambas también se vale), miel de panela, cacao, polvo para hornear

Pasta, Cebolla, Ajo, Pimiento Verde, Pimiento Rojo, Sal, Aceite, Chorizos (picante, dulce o ambos), Queso rallado, Salsa de TomateTomate (Casera, napolitana o bolognesa)

Massa de pizza, Agua, Aceite, Harina, Sal, 🍅 tomate salsa, tipos de queso, Oregano, Beicom ahumado

carne de pollastre, Formatge gouda, Pa cristal o gust, Salada,soja,guacamole i oli d'iliva

mejillones / músculs, ceba/cebolla, Aigo/agua, dent d'all/fuentes de ajo, llimones

bracteas (parte morada de la flor de banano), hielo y agua helada, pepino o mango verde en juliana (uno de ambos), menta, zanahoria (pequeña) en juliana, cilantro, cebolla pequeña ficada nuy fino, maní molido, limones, azúcar, salsa de pescado o salsa de sopa reducida, Ají dulce o pimiento rojo finamente picado

fideos cabello de ángel, y media de caldo de verduras o de pollo, de kg de carne de res al gusto, puede ser pollo también, zanahoria y media taza de vainitas ambas cocidas, Ajo, sal, comino, y otros Ingredientes al gusto para aderezar

restos cupcakes o bizcochuelo, cobertura bitter, crema de leche, cobertura chocolate o blanca o ambas aprox, Grajeas, sprinkles, pastillajes de azúcar, con azúcar o arena o Tecnopor grueso

harina de Avena (avena licuada), sal, azúcar, polvo de hornear, mantequilla a temperatura ambiente, yema de huevo, leche, galletas de vainilla o galletas María, mantequilla, leche evaporada, azúcar, yemas de huevo

Licuado y colado de ambas frutas 1 taza aprox, agua, azúcar, fécula de papa (Chuño)

quinua blanca perlada, cebolla cortada en cuadritos pequeños, laurel, Sal, Pimienta, Leche evaporada, mantequilla, Queso fresco, de preferencia serrano, al gusto (mucho a mi gusto, Aceite cantidad necesaria para el aderezo, pollo, pechuga o pierna o ambos, cortado 3x2 cm aprox, cebolla cortada en pluma, tomates cortados en cuartos a lo largo

pechuga de pollo, pimiento (si tiene ambos colores mejor), cebolla, cuacharada de vinagre, Sal y Pimienta, Tortillas de harina, Pimentón, Comino, cebolla, tomate, Culantro, Sal

de repollo blanco o morado (puede ser combinación de ambos), zanahoria grande, de cebolla pequeña (opcional), vinagre, Para el aderezo, mayonesa, mostaza, azúcar (se puede sustituir por miel), vinagre, aceite de oliva o maíz preferiblemente, Sal y pimienta

carne molida, puré de lentejas, Sal, ajo, salsa negra o inglesa y pimienta, Puré de calabaza o de zanahoria, Brócoli, Tomates deshidratados (opcional), Cocinar las lentejas media hora en olla a presión/1h. Olla común, Cocinar a fuego medio alto y agregar sal y pimienta al gusto, Puedes agregarle también paprika, orégano, ajo y cúrcuma, vez estén blandas, pasarla a la procesadora y hacerlas puré, Combinar el puré con la carne ponerle + sal, ajo e inglesa(opcional.), Armar las torticas y cocinar en una sartén con aceite de oliva

Para la masa, harina de trigo, margarina, levadura, agua, cdta. de azúcar, sal, Para la pizza, Salsa para pizza, Orégano seco, Cebolla cortada en julianas, Pimentón rojo o verde (o ambos) cortados en juliana

Pasta larga. 1/2 kilo la que tu prefieras, Para las albóndigas:, carne molida de res, carne de cerdo molida, huevo, pan rallado, mostaza, salsa inglesa, Perejil picado (poquito), Sal y pimienta y ajo, Aceite para sofreír las albóndigas 1/4 de taza, Para la Salsa:

pescado blanco (aquí use panga), cebolla pequeña picada en cuadritos, banana o cambures maduras más no pasadas picadas por el medio en ambos sentidos, ajoporro picada en ruedas, ajonjolí, Jugo de limón, pimiento morrón picado en cuadros (para dar un poco de color), Azúcar y sal, Miel, Vino blanco, Cilantro fresco picado, aproximadamente unas 10 hojas... Al gusto., Solo al gusto, agregar un poquito chile picante picado en trocitos