Salsa Oriental para Chopsuey (Ver la receta en mi recetario), Planta apio mediano (troceado bruscamante) reservar una parte, Pimentones rojos en julianas (sin semillas, sin la parte blanca), Cebollas cabezonas rojas en medias lunas, Zanahorias sin piel, en julianas (reservamos una parte la cual debe ir troceada bruscamente), Brócoli (los arbolitos), Coliflor (los arbolitos) OPCIONAL, Calabacín Verde (la piel es mucho más suave), Supremas de pollo (sin piel, deshuesadas y en cubos, reservamos las carcasas), Carne de cerdo, Camarones ya limpios, Salsa soja (baja en sodio - Chang Chaig)