Caldillo de tomate

brócoli ya cocido (al dente), cortamos en arbolitos medianos, queso manchego, cortamos en cubos, harina de trigo cernida (reservamos 2 cdas. ), huevos (separamos claras y yemas), aceite vegetal, salpimienta, PARA EL CALDILLO AROMATICO, tomates, cortamos en 1/4, dte. ajo, cebolla cabezona ( reservamos 1/4), consomé de pollo, clavos de olor

troncos de merluza limpios, , cebolla mediana picada en juliana, , tomate sin semillas cortado en cubos, , sal, , pimienta,, comino,, orégano, , papas cortadas en juliana, , zanahoria picada en juliana, caldo de pescado o de ave, , vino blanco, , crema o maicena disuelta en agua,

Marisco Surtido, Cebolla, Morrón Rojo, Papas, Zanahoria, Tomate, Vino Blanco, Funet, Ajo, Sal, Pimienta, Cilantro

congrio en trozos, mariscos surtidos, cebollas cortadas en pluma, ajo picados finamente, zanahorias ralladas en tiras finas, morrón cortada en tiras finas, ají verde sin sus pepas picado finamente, salsa de tomate, crema de leche, aceite de oliva, ají color, perejil seco

Surtido de mariscos congelados, Cebolla morada, tomate, Tomillo, sal, ají de color, orégano, zanahoria, Pimentón (rojo o verde)

Colita de congrio colorado, ajo, rama de apio(con hojas), medallones de congrio colorado, papas medianas, ranita de apio, zanahoria pequeña, cebolla, tomate, pequeño de pimiento rojo, ajo, caldo de congrio

Costillas de cerdo o medio conejo troceado, patata grande por persona, Pimiento verde, ajos, Agua, Vino blanco o cerveza (opcional), Tomillo, Sal, tomate, caldo de carne (opcional)

o 500 gr. aprox de congrio congelado sin piel y sin espinas (yo usé marca SeaGarden, hay varias marcas en el supermercado), papas peladas crudas y cortada en juliana, tomate picado en cuadritos, Verduras trozadas (juliana): 1 zanahoria, 1 pimentón, 1 cebolla, vino blanco, arvejas, agua recién hervida, Sal, Pimienta, orégano, curry

papas grandes, chile poblano, Queso panela, Queso de mesa, cilantro, orégano, tomate , cebolla, ajo, aceite, leche

Tomates Saladet, ajo, Cebolla, Sal condimentada, Chipotle, Consomé de pollo, agua

tomates roma (o saladet), cebolla, ajo, caldo de pollo en polvo, pimienta, sal, chile serrano o jalapeño (opcional, pero muy recomendable!)

pollo criollo, a 5 litros de agua, Tomates. cebolla.tallo de cebolla...ajo...apazote... cilantro.., Consomé de res...sal, zanahorias media libra de ejotes...1 güisquil...2 lib. papas.., masa.., Miltomates...2chiles pimientos, Sazón completa

fideo 0, tomates Saladet, de cebolla, dedos de ajo, Tocino rebanado, sal condimentada, chipotle deshidratado, lts de caldo de pollo

carne seca deshebrada, cebolla blanca, ajo, chile serrano, picadito(opcional), aceite de aguacate, tomate guaje, agua, tortillas de harina

noplalitos tiernos, huevos batidos, tomates, cebolla mediana, ajo, orégano, tomate

huevos, cebolla, rajas de chile poblano congeladas, caldillo de tomate rojo, Sal si fuera necesaria, aceite

carne molida o ya sea una libra, cebolla finamente picada, ajo, papas, zanahoria grande, lata de pasta de tomate si no tienen licuadora si tienen liviano 5 tomates, ajos, cebolla

pescada austral, cebolla mediana cortada en pluma fina, papas cortadas en cascos, zanahoria mediana cortada en juliana fina, pimentón, rojo, verde o amarillo cortado en juliana, tomate grande picado finito, o 2 dientes de ajo rallados o picados muy finos, vino blanco, agua caliente o caldo de pescado, rasa ají en pasta, limón (el jugo), Perejil picado finito

contramuslos, cebolletas con tallo verde, pimiento verde, pimiento rojo, apio, tomates Cherries, ajo en polvo, tomate concetrado, caldo de pollo, Sal y pimienta

agua, zanahoria 🥕 mediana, ejotes, apio, cebolla, tomate 🍅 mediano, molida, sal, verduras, puré, cuadrito de consomé, cilantro