Chalote

Cebolla Cabezona • Ajo • Miel • Salsa de Soya • Pasta de Tomate • Jack Daniels • Pimentón Rojo • Pechuga de Pollo sin hueso • Agua • Maizena • Arroz listo para servir • Cebollas rojas pequeñas (chalotes)

aceite de maní, divididas • chalotes, en rodajas finas • ajo picados • cilantro fresco picado, más 12 ramitas enteras • jengibre fresco rallado • hojuelas de pimiento rojo (o más, si le gusta picante) • caldo de pollo • salsa hoisin • salsa de soya • miel • mantequilla sin sal • bistecs New York deshuesados ​​de 8 onzas (o lomo de res) •

duraznos por mitad (sin hueso) • piñas (sin piel, sin corazón) en rodajas • pimentones de todos los colores • chalotes o en su defecto cebollas cabezonas moradas por mitad

leche de coco • cilantro • limoncillo • chalotes chiles tailandeses (al gusto) • raíz de jengibre • azúcar de coco • lima kaffir • setas en rodajas • ajo • Jugo de 3 limas • salsa de pescado (la puedes sustituir por sal al gusto, eso fue lo que to hice) • agua

grande de perejil • Cebolla • ajo • Chalote (opcional) • Limón • trigo picado #2 (bulgur) • Tomate grande • Crema de ajonjoli (Tahini) • Sal y Pimienta

tomates de pera. (Yo he utilizado cherrys) • atún en escabeche • aceitunas negras pequeñas que van cortadas en rodajas (Mercadona) • huevos cocidos • cebolla pequeña (variedad chalota) • ajo • aceite de oliva

arroz risso • fondo de ave sin sal • hongo porchinni o el que ubiques de temporada • chalota o cebolla morada una mediana cortada en cuadros pequeños • sal • pimienta • queso parmesano • cuc de mantequilla • aceite de oliva • perejil picado • ajo picados • parmesano para la cesta

pollo de Bresse • carne de ternera picada • cabecero de lomo (cerdo picado) • panceta ahumada • ciruelas pasas sin hueso • caldo de ave • pechuga de pollo de corral • chalotas • patatas • cebolla • Aceite de oliva virgen (extra) • Sal

vegetales no feculentos (brócoli, coliflor, espárragos, zanahoria, calabaza) • vegetales feculentos (papas, maíz dulce) • Vinagreta • ajo • chile fresco • chalote • tomates secos • sal • vinagre balsámico • jugo de limón • cascara rallada de 1 limón • mostaza en grano •

ternera • chalotes picados • crema de leche reducida en grasa • champiñones • Sal y pimienta • Guarnición • papas pequeñas • zanahorias • sal • romero picado • aceite de oliva

lubina fileteada • cebolla picadas • chalotas picadas • tomates grandes cortados en rodajas • vino blanco seco • limón cortado en rodajas • laurel • Aceite de oliva • Sal y pimienta

cerdo para cortar en tiras • chalotas • ajos • Almendras peladas (la cantidad que se quiera) • cerveza • maicena • agua • Sal, pimienta blanca y aceite

espaguetis • chalotas • pistachos sin sal • azúcar • pequeño de ron • que.b aceite • que.b sal

Chalotas • Jugo de carne de carrilleras

babilla de ternera • cantarelas • chalotas • nata para cocinar • vino blanco • agua • mantequilla • AOVE • ajo • perifollo • ramas de perejil • extracto de carne o ave

onglet (400g) • chalotas • aceite de oliva virgen • mantequilla • coñac • vino tinto • caldo o fondo claro de carne • Sal, pimienta

chalotas • calabacín • o 2 tomates medianos • orecchiette • albahaca • piñones • ajo • AOVE o 60 ml • parmesano • Sal • Pimienta negra recién molida

chalotas • agua de vino tinto de buena calidad • mantequilla • azúcar • extracto de carne o vegetal • 5 especias chinas, sal

carne picada de ternera • chalotas • calabaza asada • vino blanco • tomate natural triturado • Sal • Aceite de oliva virgen extra • Canela molida • miel • Orégano • Albahaca • Pimienta negra molida

Orzo (pasta) • Patas de pulpo cocido • ajo • Chalotas • Puerro • Cebolla • Pimiento verde • Zanahoria • Pimentón choricero • Caldo de marisco • Aceite de oliva virgen extra • Sal •

mini-panecillos burger • carne picada de ternera raza frisona • setas variadas congeladas • chalotas • confitura de calabaza, canela y clavo • queso natural de untar • Sal • Pimienta • ajo-perejil molido • Aceite de oliva virgen extra

solomillo de cerdo • chalotas • castañas • cerveza • ajo • miel • salsa worcestershire • azúcar moreno • Pimienta mix de molinillo • Sal • Nuez moscada • Tomillo •

Tartaletas de masa quebrada • Espárragos trigueros finos • Chalota (o cebolla, puerro, cebolleta) • ajo • Jamón serrano en lonchas • Huevos de codorniz • Ghee • Sal • Aceite de oliva virgen extra

coliflor congelada • setas variadas • cebolla o 2 chalotas • caldo de verduras • gorgonzola

chalotas • filetes de hígado • vino blanco • Aceite, sal y pimienta • vinagre de Jerez • ajo • Perejil fresco

pimientos del piquillo • lata de atún en escabeche blanco • Tomates kumato cherry • lechuga • chalota • piparras en vinagre • El zumo de medio limón

huevo • ajo • chalota • Aceite de girasol alto oleico • tomate concentrado • pimientos de piquillo • pimentón dulce de La Vera • mostaza Dijon forte • salsa Lao Gan Ma

filetes de contramuslo de pollo • chalotas • ajo • jengibre fresco • salsa de soja • crema balsámica de Módena (lo ideal sería usar vinagre negro en igual cantidad a la salsa de soja) • caldo de pollo • cacahuetes tostados sin sal • Maizena o harina todo uso • Especias: Pimienta de Sichuán y 2 cayenas