Copitos

tomates maduros • queso mozzarella • aceitunas sin hueso • queso crema • leche • tomates cherry • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • copitas

Banano maduro machacado • avena en hojuelas • taza de nueces • esencia de vainilla • canela en polvo • linaza en polvo • sal

. Berenjenas medianas • . Gramos de carne molida • . Cebolla rojo • . Pimentón rojo • . Copita de vino tinto de cocina • C/n.De ajos, finas hierbas un poco de especias del Magsala • . Papas grandes en rajas • . Tomate grande rojo • C/n. Sal. Aceite de oliva pimienta • . Molde para el horno • C/n.. Láminas de queso mozzarella o rallado o parmesano

.. Pimentón verde y rojo • . Cebolla blanca grande • . Gramos de aceitunas verdes • . Dientes de ajo • . Ramas de apio • . Gramos de pasta de tomate • C/n. De salsa de tomate • C/n. De aceite de oliva • . Lata de atún grande en aceite de oliva • C/n. Pimienta, sal. Orégano • . Gramos de cebollas encurtidas. Blancas o rojas2 • . Zanahoria •

riñones grandes • Leche • Vinagre • Cebollín • tomate • ajos • cebolla • pimentón • sal • color • pimienta • salsa negra •

mantequilla a temperatura ambiente • azúcar común o en polvo • harina de trigo • harina de maíz amarillo • polvo de hornear • huevos • leche • esencia de anís o hinojo o una copita de aguardiente pequeña • color amarillo para alimentos (Opcional) • Uvas pasas cantidad deseada (Opcional)

.libra de carne de res molida • .libra de tomates bien maduros • . cebolla grande • . Pepas de ajo • .pimiento verde • Apio al gusto sal media cucharada de azúcar una copita de vino blanco o vino de uva 🍇 unas 4 hojitas de laurel

Crema Pastelera • Galletas de Chocolate o la de tu elección • o vasitos • Decoración a Tu gusto • En mi caso fresas bien lavadas y desinfectadas

harina • leche • azúcar • mantequilla • huevos • levadura en granos • sal • pasas maceradas en 3 copitas de Ron • esencia de Panetón • Ralladura de 1/2 naranja • Frutas Confitadas de colores (Receta ya hecha)

pez cabrilla, mariscos a su elección o temporada • cebolla • pimiento • conchas de abanico o camarones • copitas de pisco • taza de crema de leche • mantequilla • de ají panca • sal • dientes de ajo • Reservar caldo de pescado o cangrejo • Opcional queso parmesano y culantro picadito

Para una torta de 30 por 20 cms • galletas de vainilla (24 para cada nivel) • mantequilla sin sal • café concentrado • miel de azúcar (puede ser jarabe de goma) • leche con una copita de Pisco o del licor de su elección • Pecanas • nueces • almendras • chocolate o la decoración que prefiera

arroz • agua • azúcar • leche de leche • canela y canela molida para decorar • cáscara o ralladura de naranja • yemas • esencia de vainilla • mantequilla • pasas • opcional : 1 copita de pisco, coco rallado

arroz cocido • caldo de pollo • cebolla perla,taza de alverjas • pechugas de pollo • copita de vino • limón • zanahoria • pimiento • tomate • Aceitunas • Sal y pimienta, achote o color • Pepinillos •

Harina de trigo • Levadura seca • Azúcar • Sal • Agua tibia • Queso cremoso • Salchichas tipo viena • Queso rallado (opcional)

hibiscus o flor de Jamaica • limón • naranjas • hielo • endulzante • agua a punto de hervir

nueces • dulce de leche repostero • chocolate cobertura (usé al 80 %)

Fruta fresca la que tengas en la nevera • Zumo de naranja natural • Azúcar o edulcorante • cava 🥂(opcional)

🌱 8 a 10 kinotos agroecológicos, o mínimo orgánicos, ya que se usarán con cáscara • 🌱 70 g queso estilo Feta 🐐 • 🌱 1 cda AOVE • 🌱 1 cdta de miel (opcional)

de harina 0000 • de margarina • huevos • Azúcar • Polvo de hornear • Dulce de leche repostero y chocolate cobertura

galletitas melva chocolate • budín de chocolate • Crema de leche 400 gr • Azúcar a gusto • dulce de leche 400 gr

Brownie (a veces hago el de cajita 🤫, sino en el link, una opción muy rica y casera sin taac) • Dulce de leche • Merenguitos • Crema de leche • Azúcar • Frutos rojos

harina • mantequilla sin sal • azúcar glass • vainilla • nuez picada • papel encerado

avena instantánea • esencia de vainilla • miel • yogurt natural • Mermelada

hojaldre • manzanas reineta, • gr, de azúcar moreno, • mantequilla, • gr, de nueces, • Zumo de medio limón, • canela • huevo • ajo, un puerro, una zanahoria, • cebollas, una cucharada de maicena, • caldo de carne, una copita de brandy y un vasito de vino tinto aceite, sal pimienta, • carrilleras de cerdo,

Carne de cerdo ya sea lomo o pierna • Perejil, ají, • ajo • pimienta dulce • ajo porro • tomates • Espinacas • aceite vegetal • Copita de vino • sal

naranjas • maicena • Frutas para decorar a elección • Azúcar • Moscato • pionono dulce • yema

gulas al ajillo • lacón • calamar de potera • huevos, un buen pan • cava • panellets y una copita de vino dulce

Flan light de sabor vainilla • Leche descremada • Dulce de Leche (adu)

filet de merluza • huevo • grande de perejil • ajos grandes • harina • Leche • Papines • Pan rallado y copitos triturados para rebozar