Eritritol bizcocho

plátanos muy muy maduros, casi negros. Mis 3 plátanos con piel pesaban 363 gr. exactamente, compota de manzana, yo usé una manzana grande, yogur griego, de taza de eritritol, canela, nuez moscada, de cucharadita de clavos, de cucharadita de jengibre, vainilla, huevos, levadura química, para repostería, de cucharadita de bicarbonato

queso ricotta cremoso, leche (yo uso vegetal), eritritol (o 1, 5 de azúcar), gotas de vainilla, café expreso (unos 50 ml), amaretto o coñac (no tenía amaretto y queda muy bien), Bizcochos tipo soletillas, Cacao en polvo

huevos M, eritritol, harina de avena, vainilla, levadura, mascarpone, zumo de limón, huevo, aceite de coco, eritritol, maicena, leche

harina de trigo integral, leche, huevos, levadura en polvo, vainilla, eritritol, leche condensada saludable (explico abajo), leche evaporada, leche desnatada, queso de untar, vainilla, eritritol

harina de trigo integral, harina de almendra, yogur natural (125g), huevos, canela Ceylan en polvo, eritritol u otro endulzante, leche en polvo, leche o bebida vegetal sin azúcares añadidos, canela Ceylan en polvo, chocolate negro s/a, aceite de coco, eritritol

zumo de limón, huevo, maicena, eritritol, aceite de coco o de oliva, mascarpone, eritritol, huevos, levadura, vainilla, cacao puro desgrasado, harina de avena

de nata para montar, leche desnatada, leche desnatada en polvo, eritritol, zumo de naranja, eritritol, yema, harina de avena, harina de almendras, queso batido desgrasado o yogur natural, levadura en polvo, vainilla

Para el bizcocho de base (te sobrará la mitad para algún desayuno/merienda jeje), harina de avena, leche o bebida vegetal, harina de cacahuete (triturando cacahuetes sin sal hasta que queden hechos polvito), eritritol o el edulcorante que uses, aunque quizá tengas que modificar cantidades, cacao puro en polvo desgrasado, aceite de coco / oliva, levadura química, huevos XL, postre de aroma de vainilla, caramelo de dátiles para el montaje (te explico en el procedimiento cómo hacerlo), Para la primera capa de relleno:

leche desnatada, café instantáneo, yema, harina de avena, vainilla, eritritol u otro endulzante, harina de avena, huevo, levadura en polvo, queso fresco batido, leche desnatada, vainilla

harina de avena, harina de almendra o más de avena, yogur griego o normal, leche, dr mantequilla de cacahuete (yo usé la crunchy), eritritol*, si usas otro edulcorante, quizá tengas que ajustar cantidad, chocolate 85%, cacao puro en polvo, levadura química, aceite de coco/oliva, bicarbonato

harina integral, yogur natural sin azúcar, aove, xilitol o eritritol, huevos, levadura química, canela molida, o 1 tubito de aroma de limón