Mcflurry de pantera rosa
Receta de burpee_vet (instagram)
Paso a paso
- 1
Hacemos el bizcocho batiendo todos los ingredientes cocinándolo en el microondas 1'30". Dejamos enfriar
- 2
Importante que los ingredientes estén fríos
- 3
Hacemos leche condensada mezclando la leche desnatada, la leche en polvo y el eritritol. Reservar en la nevera
- 4
Batimos la nata con unas varillas eléctricas y la montamos un poco sin pasarnos
- 5
Añadimos la leche condensada y terminamos de montar
- 6
Lo metemos en un tupper cerrado en el congelador 30'
- 7
Lo sacamos y removemos con una cuchara. Si lo queremos más sólido lo metemos 30' más
- 8
Derretimos el chocolate blanco con el aceite de coco al baño maría a fuego lento. Añadimos el colorante hasta obtener el tono deseado
- 9
En el vaso de postre ponemos un poco del chocolate rosa en el fondo y las paredes. Después añadimos la mitad de la crema del congelador. Posteriormente el bizcocho en trocitos (podéis dejar un poco para decorar). Se añade el resto de crema y decoramos con lo que queda de chocolate rosa y migas del bizcocho.
- 10
A disfrutar!!!
- 11
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