langostinos • camarones • filetes de corvina (o de pargo rojo), picados en trozos • almejas en su concha • calamares, cortados en tiritas con sus paticas • apio, picados finos • zanahorias ralladas • pimentones (rojo y verde) picados finos • pasta de tomate • leche de coco • vino blanco • Para el hogao: •