Higos

Brevas = higos • Agua • Bicarbonato • /2 Litro de agua • Panela × 500 Grs • naranjo • Ralladura de cascara de 4 limones, Opcional • Clavos de olor • rajas de Canela en rama • Vainilla • Arequipe = manjar de leche

. Libras de papaya verde • . Libras de panela morena • . Unidades de brevas o higos

Higos • Azúcar Blanca • Astillas de canela • Clavitos de olor

Brevas o Higos • azúcar blanco • agua para el almíbar • pote de Arequipe (dulce de leche)

Margarina la fina • Harina de trigo • Azúcar • un. Huevos (10 yemas, 8 claras) • naranjas dulces (jugo) • polvo de hornear • esencia a de vainilla • ralladura de naranja • Higos pasas sin semilla • pasas humedecida en vino • Nueces del Brasil picadas • nueces pecan o nueces de roble troceadas •

Harina de trigo todo uso • Azúcar blanca • Mantequilla • Huevos • Ralladura y jugo de una naranja • Sal • Polvo de hornear • Bicarbonato de sodio • Color caramelo • Canela en polvo • Nuez moscada rallada • Esencia de vainilla •

. Gramos de harina pasteleras o la normal • cacao en polvo • . Gramos azúcar • .huevos • jugo de naranja y su raya dura • La ralladura de un limón • bien colmada polvo de horma • mantequilla • ciruelas pasas ya envinadas de días anteriores (8)días y 1/2 de uvas pasas en el mismo recipiente • . unidades higos en almíbar • Ralladura dé nuez moscada media • vainilla •

cerdo • manzana verde • manzana roja • pera • ciruelas pasas • queso • jamón de pollo • sal • pimienta • higos • azúcar • comino

brevas frescas (higos), maduras, lavadas y secas • azúcar o panela • astilla de canela • agua • Arequipe ver receta en Arequipe

fruta deshidratada o cristalizada (naranja, limón y piña) • ciruelas pasas sin semilla • uvas pasas • ciruelas pasas • avellanas peladas • almendras tostadas • nueces peladas • brevas en almíbar (higos) • cerezas en almíbar o cristalizadas • panela • melaza de caña de azúcar (opcional) • ron añejo (no usar licores blancos) •

manzanas (reinetas) • peras (conferencia) • orejones de albaricoque • higos secos • ciruelas pasas • uvas pasas sin semillas • Astilla de canela • edulcorante (opcional) • vino tinto de crianza (opcional) • agua • vino dulce (opcional) • helado de vainilla (opcional)

plátano (banano, cambur, guineo) ya limpio y sin piel • miel • porc. mango • pera o higo ya limpios • amaranto • nueces

huevos temperatura de ambiente • leche evaporada • leche fresca • Leche condensada • Crema de Leche • canela • Para la base de la crema (la miel): • azúcar • agua • canela y clavo • higos frescos (Opcional) • moldes: uno grande y otro regular, lo vas a llevar a baño maría

discos de hojaldre para copetin • frutas varias (manzana, pera, higos, duraznos, etc) • dulce de leche, pasta de maní, pasta de avellanas • salsa o miel para rociar

higo, enteros • azúcar, al gusto • vino tinto • jugo de limón

+ 1/2 taza (para la mezcla final) Agua caliente • (en trozos) Higos frescos • Mantequilla • (en láminas) Champiñones • Espárragos • Harina sin preparar • Salsa inglesa • Salsa de soya clara • Miel de abeja • Asado de tira • Mermelada de papaya arequipeña • (dividida: 1 copa y 1/2 taza) Vino tinto •

higos • crema de leche • leche condensada • leche • agar agar o(colapiz gelatina simple)

plátanos • higos secos • harina de coco • avena • azúcar rubia • semillas de girasol • castañas • pecanas • pasas • arándanos secos • fruta confitada • guindones •

yogur natural • leche condensada • leche de coco • esencia de higos • higos • **ver recetario** *masa para tarta quiche*

Chorizo español • Queso parmesano • Aceitunas • Higos en almíbar

lechuga romana • higos en conserva • nueces • queso parmesano • Aceite de oliva • Vinagre balsámico • Sal • Pimienta

harina pastelera • polvo de hornear • canela en polvo • sal • azúcar blanca • margarina a temperatura ambiente • huevos • leche fresca • esencia de vainilla • pasas • higos secos • miel de chancaca (o miel de abeja) •

higos verdes • azúcar • papelón o piloncillo • sal • clavos de olor, gayabita y canela en rama • Agua la necesaria

Harina • Leche • Huevos • Sal • Vainilla • Higos

higos maduros • leche grande • Azúcar lo necesario • agua hervida • Licuar por separado

Para el Caramelo, solo le he puesto Miel de Abeja. Nada Más • Para la Crema: • Leche Evaporada la marca de tu preferencia • Leche Condensada la marca de tu preferencia • crema de leche fría (no en lata) • leche fresca la marca de tu preferencia • huevos frescos y a temperatura de ambiente (completos= Clara y Yemas) • de Barra Queso crema tipo Philadelphia (o Mascarpone) • Vainilla líquida • Canela en Polvo • Sal • Higos secos remojados en Pisco (o cualquier otro licorcillo) •

higo • chancaca • canela • clavo • azúcar

higos maduros • higo de la planta • azúcar blanca • azúcar rubia • Clavo y canela • Agua

higos medianos (en puré) • avena en hojuelas • Leche (cantidad necesaria según la consistencia que quieras darle) • huevos y una clara • coco rallado • Canela molida • Aguaymantos • Miel de maple • Frambuesas licuadas • Miel de maple

Pechugas de pollo, limpios de piel y grasa. (o la parte del Pollo que te guste) • higos tal cual de la higuera, nada de secos, o 4 cucharas de crema de Higos • cebolla roja • ajo • Vinagre Blanco • sazonador sabor Pollo • Sal, pimienta, azúcar • Fondo de Pollo, Verdura, Carne o Agua si no tuvieras, • Alverjas, Maíz (choclo desgranado) opcional • Papas 1 por persona cortada en cubos regulares