Muchachos

muchacho, cebollín, ajo, tomates, cilantro, cebollas rojas, salsa soya, orégano, paprika, Aceite , Sal, pimienta

carne de res para guiso (muchacho, sobrebarriga o falda), de cebolla picada, ajo (machacado), tomate picado, aceite, comino, pimienta y sal, agua o caldo de carne, arroz cocido, plátano maduro (en rodajas y frito), pepino en rodajas con limón y sal

muchachos de carne de res, pimentones, rojo y verdes, una cebolla roja, cilantro, apio etc.., Cebolla larga, zanahoria grande

Carne de muchacho, Salsa de soya, Vino, Mostaza, Vinagre, Tomillo, Orégano, Laurel, Ajo machacados, Carne de cerdo, Huevos duros, Aceitunas verdes

aceite (28 g), cebolla cabezona picada en trozos grandes (80 g), zanahoria cortada en trozos grandes (70 g), ajo triturado (2 g), panela rallada (20 g), clavos de olor (1 g), canela en astilla (5 g), CALDO CON COSTILLA(11 g), salsa soya (10 ml), posta o muchacho cortado en 4 trozos o medallones (500 g), agua (1500 ml)

o muchacho de res 400 g, Aceite para freír, champiñones, tomillo, solo las hojas, hojaldre, jamón, yemas de huevo batidas con 1 cucharada de agua y una pizca de sal, Sal marina y pimienta negra recién molida

muchacho, Para adobar, ajo, mostaza dijon, salsa inglesa, sal y pimienta, Para el relleno, zanahoria, pimentón, habichuelas, apio, Para la cocción

. Gramos de carne de muchacho o capón, Aliños cómo: cebollín, ajos, pimentón, comino, pimienta, Sal. Orégano aceite de oliva

Lomo de Res o Muchacho Standar, Cebollas, Cebollín o Cebolla en Rama, Ajis verdes o 1Pimenton, Ajos enteros, Apio, Zanahoria, Hierbas finamente picadas previamente deshidratadas, Tomate, Ajo picado, Vinagre blanco, cucharadaSalsa negra o de soya

muchacho, champiñones cortados en lámina, crema de champiñones, crema de leche, ajo en polvo, pimienta, vinagre de manzana, salsa negra, sal, mantequilla

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posta o muchacho, Zanahoria, cebolla, pimentón, laurel, tomillo y pimienta negra, sal para la cocción, Para la salsa, Panela, Salsa negra, Clavos de olor

muchacho redondo en bloques de 1kg, pimentones verdes pinteados de rojo, cebolla grande, ají dulce rojitos, ajo, vino tinto, Orégano, Laurel y Tomillo, clavitos de olor, Sal marina, Panela o papelón rallado o pulverizado

bollo de res, Zanahoria mediana, Habichuelas, Pimentón rojo, Pimentón verde, Fuentes de ajo, Cebollino, Cerveza, salsa negra, 5 Especias, Laurel, Comino

“muchacho” o posta, aceite vegetal de cocina, de paprika, de mostaza, salsa negra, tomillo, Sal y pimienta, cebolla blanca, pimentón cortado en julianas (tiras), zanahorias cortadas en julianas, tocineta, dulce quemado

carne de res muchacho, papa guata, bananos vernes, tomates maduros pelados y sin semilla, cebolla cabezona cortada en rodajas, cebolla larga cortada finamente, sal al gusto, aceite, tomillo, orégano, guisamac y ajo

muchacho, cebollas, ajo, salsa teriyaki, sal, pimienta, caldo de vegetales o de carne

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muchacho cuadrado de entre 2 y 2 1/2 kilos, clavito, ajo, pimienta guayabita, pimienta, sal, mostaza, salsa inglesa, papelón rallado o azúcar morena, aceite, cebolla grande, zanahoria

muchacho, azúcar, cebolla, Cebollín, ajo, cerveza 🍺

muchacho redondo (carne para asado), cebolla rallada, pimiento verde picadito, pimiento rojo rallado, ajo triturados, tomates rallados, Sal, pimienta y ajo, papelón molido o azúcar morena o panela o sino en su remplazo como últimaopción azúcar blanca, a 6 cucharadas aceite

muchacho redondo con su grasa, aceite vegetal, cebolla rallada gruesa, ajo machacados, tomate rallado grueso, sin piel y sin semilla, de tz. de pimentón rallado, salsa inglesa, laurel, sal, pimienta negra, recién molida, aceite para freír, papelón troceado

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