Pimiento habanero

caldo de pescado, bagre, robalo, Cilantro cimarrón y paprika, ajo finamente picados, Cebollín finamente picados, pimiento rojo y 1 amarillo finamente picados, Chile habanero finamente picados, Cebolla roja (ocañera), mls de leche de coco, mls de aceite de coco, plátano verde cortado con las manos (desgarrado)

ñame, ocumo (yautia, malanga), calabaza (auyama), apio (Arracacia xanthorrhiza), papa, carne de res para guisar, mazorcas de maiz "jojoto" (tierno), zanahoria, plátano macho verde, ajíes dulces (habaneros dulces), cebolla, ajo porro (puerro)

frijoles bayos (variedad autóctona de Phaseolus vulgaris) en Venezuela y Colombia los conocen bien, carne de vacuno, cortes como falda, aguja,contra, costilla, pecho sin mucha grasa todo cortado en presas, los cortes magros se cortan en cubos de 4 cm, pimiento rojo cortado en brunoise, cebolla cortada en brunoise, puerro cortado en ruedas de 1 cm, ajo, habaneros dulces (ajies dulces), zanahorias cortadas en dados

carne de ternera picada (molida), cebolla, pimiento rojo, ajo, pan rallado remojado en 60 ml de agua, huevo, pimiento habanero (aji picante, opcional), sal, pimienta, comino molido (opcional), aceite para freír

carne molida de res, zanahorias, papas medianas, cebolla grande, pimiento rojo, pimiento verde, ajo, sal, azúcar morena, pimienta blanca, vino seco (vino blanco o vino para cocina), tomate frito

filete de pescado, chiles guajillos, chile chipotle (seco), chile de árbol, ajo, cebolla, laurel, aceite de oliva, Pimienta, tomate grande, queso amarillo en láminas, queso manchego

Pollo, 4 contramuslos y/o pechugas, Chiles anchos, cebolla, pimiento rojo, tomates, Comino, pimentón, sal y pimienta, Si nos gusta la marcha, un par de habaneros, cebolla roja, Zumo de dos limas

pimientos 🫑, cebolla, calabacita grande, ajo, pechuga de pollo, sal, pimienta, chiles habaneros, ajo, mango, sal, pimienta

huevos, tocino, pimiento verde, pimiento rojo, de cebolla, champiñones rebanados, queso manchego, tomatillos, chile habanero, sal, cilantro

filetes tilapia en cubos pequeños, pz cebolla morada picada fino, jugo de limón, jitomate en cubos muy pequeños, pimiento morrón rojo en cubos pequeños, pepino pelado sin semillas y en cubos muy pequeños, cilantro picado, chile serrano o habanero desvenado y picado muy fino, pz mango en cubos pequeños, sal con hierbas y pimienta, clamato, Aguacate y tostadas o galletas saladas para acompañar

Arrachera res corte fino

Camarones pelados, Cebolla grande morada en tiras, Pimientos 3 🫑 de colores en tiras, Vinagreta de habanero, Aguacate 🥑 grill

Patas de Pulpo cocidas, Alubias cocidas, pimiento rojo, pimiento verde, Pepino, Aceite, vinagre y sal, Opcional: Alioli de pimentón, Opcional: Cebolla con habanero

Alas de pollo, Maicena, Habaneros, Cebolla, Pimiento rojo, Mango, Tomates, Sal y pimienta, Aceite, Azúcar

chuletas de cerdo cortadas en trozos, pimiento verde, pimiento rojo, pimiento amarillo, brócoli cortado en ramitos pequeños, jitomates asados, cebolla asada, ajos asados, chiles verdes o habaneros asados, sal, pimienta, aceite

langostinos pelados y limpios (también puede usar tiras de pollo, filet de vaca o de cerdo...pero para estas carnes coloque 250 gramos), harina de maíz, al café de azúcar mascabo (o azúcar común), ajo, plantas de puerro (tallos blancos), brócoli (unas 8 o 10 flores), pimiento naranja (150 g de pimiento), castañas de cajú sin sal (media taza), aceite vegetal, café al ras de sal, pimienta, Agua

cebolla mediana finamente picada, pimiento (de cualquier color) finamente picado, jitomates saladet bien maduros y picados, cafetera de pimienta, clavos de olor, cafetera de comino, ajo bien picaditos, cafetera de orégano, sal de grano, manteca de cerdo, tortillas cortada en tiritas, limas medianas, lavadas y cortadas en rodajas (sin pelar)

alitas, pimiento amarillo, mantequilla derretida, Sal, Pimienta, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Jengibre en polvo, Harina, Salsa inglesa, Paprika o pimentón, piña

piña, chiles habaneros, cilantro, de cebolla morada, de pimiento amarillo, Sal, pimienta y azúcar

carne molida de res, pimiento rojo, pimiento verde, ajos, papas, cebolla, Cilantro, Aceitunas, de aceite de olivo, Sal, cerveza

huevos, zanahoria picada en cuadritos pequeños, Pimientos picados rojo, amarillo, verde, chile jalapeño o habanero, Rabitos de cebolla cambray picaditos, consomé en polvo, orégano, Sal y pimienta, Añadir espinacas si lo deseas, Aceite muy

pimientos habaneros, mango, Lima, naranja, cebolla grande, ajos, panela, cilantro fresco, Sal y aove

cola de bacalao fresco, Patatas laminadas, Pimiento verde, Puerro, Caldo de pescado, Chile habanero en aceite, Vino blanco

Arroz largo, Agua, ajo, cebolla morada, Pimiento rojo, ron, sino brandy, salsa agridulce, Salsa de tomate, Huevo por persona, Foie gras, Aceite de oliva, Sal de himalaya

Dorada o pescado de tu gusto, Pepino, Cebolla, Pimiento rojo, Pimiento verde, Pimiento amarillo, (Otras verduras al gusto), agua, Vinagre suave, sal, azucal, Opcional Chile habanero

pimientos rojos, tomates, cebollas moradas grandes o 3 pequeñas, ajo, chile habanero, caldo de pollo, jengibre (o una cucharada de jengibre en polvo), pasta de tomate, caldo de pollo, arroz, aceite, plátanos machos