Pollo en dados

y 1/2 pechuga, pasta de ajo, Sal y pimienta negra, Orégano, polvos curry, paprika,, Aceite de oliva, PARA LA SALSA:, con leche (200ml.), mostaza, maizena, cebolla larga o verdeo, queso mozzarella cortado en dados, cebollas blancas grandes

Arepas de yuca de mi recetario, Pechuga de pollo en dados sazonada con sal y ajo triturado, Carne de res para asar cortada en tiras sazonada con sal y ajo triturado, aceite de oliva para asar el pollo y la carne, Arveja verde y zanahoria en cubitos cocidas, Huevos fritos, ó dados de aguacate, Salsa criolla de mi recetario

fécula de maíz, cuacharadita de polvo de hornear, Agua, pechuga sin piel cortada en dados, Ajonjolí, Miel y tiras de pimentón dulce, Aceite

pechuga de pollo deshuesada, sin piel, cortada en dados, cebolla roja grande en cubos, zanahoria grande en rodajas, papas grandes en cubos, arvejas, champiñones en láminas, salsa china, pasta de tomate, habichuelas, sal y pimienta, laurel y romero, cilantro finamente picafo

pechuga de pollo cortada en dados, bechamel, vino blanco, huevos, aceite, Sal y pimienta, Para la salsa, bechamel, queso crema, queso amarillo rallado

cebollas medianas picadas, Ghee (aceite vegetal si no tiene), ajo exprimidos, jengibre pelado y picado, mezcla "Chicken Curry Masala" Marrakech Spice Shop, coriandro molido, chiles secos o 1 1/2 cdta de chile en polvo (opcional), sal, agua, pasta de tomate o 1 lata pequeña de puré de tomate, muslitos de pollo o 2 pechugas grandes deshuesadas cortadas en dados, cilantro picado (opcional)

Variedad de escarolas, Jamón en cubos, Queso Mozzarella troceado, Aguacate en dados, Arveja ya cocidas, Maíz tierno, Variedad de Tomate Cherry, Lomitos de pollo a la grillé, Tocineta Ahumada en julianas, Huevo ya cocido en cascos para decorar

pechugas grandes deshuesadas cortadas en cubos, maicena, Saly pimienta, Ajo en polvo, cebolla cortada en dados grandes, pimentón verde en dados grandes, pimentón rojo en dados grandes, zanahoria en julianas, ajo porro (puerro) en rodajas, champiñones en cuartos, Aceite neutro, salsa soya (clara preferiblemente)

pollo, cebolla, ajo porro (puerro), ajo machacado, pimentón verde cortado, pimiento rojo cortado, tocineta cortadas (bacon, panceta), tomates maduros sin piel y cortado a dados, salsa de tomate o puré, vino blanco o tinto (opcional), zanahorias cortadas a dados, guisantes congelados (arvejas)

pollo, cebolla roja mediana, tocineta (panceta, bacon) cortada a dados, ajo machacados, ajo porro (puerro), pimentón De La Vera o un pedazo de pimentón rojo, sal adobada, hierbas provenzales, vino tinto, puré de tomate, agua, pimienta

pollo o 1 pechuga, Para hacer el caldo, agua, ajo porro (puerro), cebolla, pimiento rojo pequeño o ajíes rojos, apio (celery), para sofreír, cebolla, ajo machacados, celery (apio), mazorcas de maíz tierno (jojotos)

pollo, pimentón en polvo, cúrcuma (opcional), adobo en polvo, pimiento rojo cortado a dados, cebolla pequeña cortada a plumas, ajo picaditos, cebollines (cebolletas, cebolla tierna) en rueditas, 🥔 papas rebanadas fino, tomates cortados en rodajas, sal y pimienta, hierbas mediterráneas (o las que gusten)

aceite, muslos de pollo, cebolla mediana, ajo machacados, calabaza (auyama) cortada en dados, pimentón rojo o verde cortado, jengibre en polvo o fresco, tomates pelados y cortados en pedazos, caldo de pollo o agua, lentejas lavadas, vegetales mixtos congelados, pimienta de Cayena

pechuga de pollo sin piel ni hueso cortado en dados, cebolla pequeña cortada fino, ajo porro (puerro) cortado en rueditas finas, ajo machacados, pimiento rojo picadito, papa pelada y cortada en daditos (300 gramos), vegetales congelados mixtos, sal y pimienta, leche, fécula de maíz (maicena), hojaldre (500 gramos), huevo para barnizar

pollo, aceitunas cortadas en rodajas, tomates cherry (yo usé tomates cortados en dados), ajo cortados en láminas, El jugo de un limón, agua, tomate frito o puré de tomate, orégano, romero1 cucharadita de tomillo, aceite, sal y pimienta

arroz, agua o caldo, cebolla pequeña cortada menudo, ajo picados, pechuga de pollo cortada a dados o molida, hojas de espinaca, puré de tomate

pasta, pechuga de pollo cortada en dados, cebolla pequeña, ajo, parte blanca de un ajo porro (puerro), pimiento rojo, puré de tomate, cúrcuma, pimentón en polvo, sal y pimienta, caldo o agua

caldo (puede ser de pollo o res), leche, cebolla pequeña cortada en daditos pequeños, cebollines, la parte blanca contado en rueditas, ajo picaditos, cilantro picadito, papas (patatas) cortadas en dados, queso blanco fresco cortado en dado, huevos, sal y pimienta

pechuga de pollo sin piel y cortada a dados, ñoquis de papa italianos, cebolla pequeña cortada, ajo picados, pimientos rojos, leche, maicena (almidón de maíz), cúrcuma, pimentón en polvo, Hierbas italianas (al gusto), sal y pimienta

garbanzos cocidos, pechuga cortada a dados, cebolla pequeña, cebollín, pimiento rojo, ajo machacado, tomates pelados y cortados, pimentón en polvo, hojas de espinaca o acelgas cortados, tocineta ahumada (opcional), sal y pimienta

pollo, pimentón rojo cortado a dados, cebolla pequeña cortada en juliana, cebollín (cebolla tierna), ajo picaditos, pimentón en polvo, sal y pimienta, hierbas provenzales (o las que gusten), papas medianas (patatas) cortadas en rodajas finas, tomates maduros cortados en rodajas, perejil para adornar

Pechuga de pollo en dados, Cebollas en gajos, Tomates en gajos, Ají amarillo en juliana, Salsa de soya (Sillao), Aceite de ajonjolí, Caldo de pollo, Salsa de ostión, Perejil picado, Cilantro picado, Sal, Pimienta

langostinos sin cabeza, muslos de pollo deshuesado y picado en trozo pequeños, pechuga de pollo picada en dados, arroz entero, Caldo de pollo, del caldo de mariscos, pimentón, Cebollín, joporro, cebolla, aceite para sofreír, ajo

berenjenas peladas y cortadas en dados, caldo de pollo, ajo rallado, Sal, Pimienta

rabo de res o ternera cortado en pedazos, Harina, cebolla picada en cuadritos, ajo porro cortado en ruedas (la parte blanca), cebollines cortados (cebolleta), pimentón rojo o verde cortado, tomates rallados o pelados y cortados en dados, ajo, caldo de pollo, res o agua, salsa inglesa, vino tinto (opcional), zanahorias cortadas en rodajas

zapallo macre pelado y cortado en cuadrados, papa yungay pelada y cortada en dados, cebolla pelada y cortada en cuadraditos, arverjita pelada, queso fresco, chica de leche gloria evaporada, ramitas de huacatay picadas, sibarita en polvo, ajos pelados y chancados, arroz blanco graneadito, milanesas de pollo, huevos

fideos/pasta larga, pechuga de pollo cortada en dados, cebollines, cebolla, pimentón/pimiento, ajo, salsa de soya/soja, aceite, salsa de ajo, jengibre picadito, Sal