Primavera

Lechuga en • Fresa en • Queso pera en cuadros • Tomate cherry • Almendra en

Pechuga pollo • Tomate seco picado • Ciruela pasa picada • Albahaca o espinaca picada • Aceituna negra o verde (opcional)

tomates grandes • zanahoria mediana • Ahuyama (Zapallo) • papas criollas grandes • pimentón rojo • espárragos • guatila (papa de pobre) si no tienes puedes usar otro tipo de papa grande • Cebolla larga • ajo • piernas de pollo • Finas hierbas o puedes agregar una pizca de: tomillo, laurel, orégano, romero, perejil… • crema de leche (opcional) •

garbanzos cocinados • mango biche cortado en lonjas • repollo morado cortado en julianas • tomates cherry • espinaca • zumo de limón • semillas de ajonjolí • pechuga cortada en cuadritos • brócoli pequeño cortado en pedazos • aceite de ajonjolí • especias 🌿 • sal •

cerdo • el jugo de 6 naranjas • de panela • Tomate • cebolla roja • pimentón • pimienta negra • sal • ajo • orégano • Laurel • tomillo •

Muslos de pollo • Unidades de habichuela • Zanahoria mediana • Ranas de apio en rama • Dientes de ajo • Cebollas rojas • C/ n salsa negra • Pimentón rojo • Rama de puerro • ML de agua • Pimienta, color, orégano aceite de oliva • Papas (puré) •

pasta de espinaca • pechuga de pollo • zanahorias 🥕 • brócoli 🥦 • tomates cherry • espinacas • Maní y frutos secos • Aceite de oliva

Brócoli • Rábanos • Tomates • Cebollas Blancas • sal • Mantequilla • especias al gusto • huevos

Pastas espaguetis • Crema de leche 125. M|L • Leche • Zanahoria • Pimentón rojo • Tomates maduros • Cebolla • Ajos • Habichuelas • Apio y cebollín • Mostaza • Sal aceite •

Tortillas de harina • Repollo • Zanahoria • Cebolla cabezona • Sal-pimienta-condimentos naturales a gusto • Salsa soya

zucchini • pimentón rojo • pimentón verde • Laurel y tomillo • Ajos • Lomo o carne de res (aproximadamente media libra) • Yogurt griego (opcional) • Huevos cocidos • Arepa de maíz o harina

Harina de Trigo SIN Polvo de Hornear • Cebollas Cabezonas bien picado • Huevo • Carne molida de res • Hojas de repollo • Camarones picados • Aceite • Sal

personas • Para el fondo blanco: • Sal • tomillo • ajo completos • laurel • espinaca completos (con hoja y todo) • muslos de pollo limpios • agua • Para el arroz: • arroz de su preferencia • fondo blanco •

mazo lechuga crespa verde • mazo lechuga romana • yerbabuena • tomates cherry • uchuvas • fresas • cranberries • Vinagreta de yogurt con yerbabuena

pasta de su preferencia • ajo • tomates grandes o 100 gramos de tomates chery • espárragos cortados o espinacas • zanahoria grande o dos pequeñas • Sal, pimienta al gusto y 1/2 pastilla de caldo de pollo • queso parmesano • pechuga de pollo grande o alas de pollo

arroz 🍚 • espinaca o 3 pequeñas 🥗 • zanahoria cortada en cubos pequeños 🥕 • pimentón cortado en cubos pequeños 🌶 • arveja • cebolla cabezona picada • ajo pequeño picado muy fino • cilantro finamente picado 🌿 • aceite • Sal • agua hirviendo 💧🌡️ • agua a temperatura ambiente 💧

Lumpias moradas en mi recetario • Aceite vegetal suficiente para freír • Salsa teriyaki • Salsa agridulce picante

plátanos verdes • pechuga de pollo pequeña • pimentón rojo • pimentón verde • Queso parmesano • pequeña de maíz dulce • Ajo, sal y pimienta roja

Berenjena • Zuquini amarillo • Zuquini verde • Pimentón rojo • Coliflor • Brócoli • Zanahoria • Apio • Cebolla cabezona • Cebolla puerro • ajo grandes • Aceite de coco •

papel de arroz • Pocillo de fideos chinos • Pocillo de raíces chinas • pechuga previamente cocida y desmechada • cebollín chino cortados • Pimentón rojo y uno amarillo cortados a la Juliana • Cebolla blanca cortada a la Juliana • Aguacate cortado a la Juliana • Pimienta y sal

papel de arroz • -relleno: • calabacín pequeño • berenjena pequeña • pimentón verde • ajo • cm. raíz de jengibre • cdta. pimentón dulce • cdta. pimienta blanca • Sal • mantequilla • Aceite de oliva

Pechuga de pollo • tocineta • tomates disecados • queso mozzarella cortado en bastone • cerveza negra • sal y pimienta • aceite de ajo • Para la salsa de maíz dulce • maíz dulce desgranado • azúcar • nata o crema de leche • vino blanco dulce

arroz blanco cocido • huevos • bananos maduros • azúcar para rebozar • mantequilla • aceite de oliva • salsa de tomate • chorizos españoles • --- Para el puré rústico de papá: • pápas cocidas trituradas grueso • cilantro • perejil •

zanahoria • pimentón rojo • del apio • cebollin • arroz blanco • atún • salsa de tomate

pan primavera de queso • --Para la crema: • crema de leche • huevos • azúcar glass • cdta. de canela en polvo • limón, su piel rallada • esencia de vainilla • Azúcar morena para caramelizar