Pumpkin

ahuyama al vapor • agua • polvo para hornear • harina trigo todo propósito • harina trigo integral • semillas chía y linaza molidas • vainilla • pumpkin spice • sal • endulzante a gusto • bananos bien maduros

zapallo • Azúcar morena • canela • esencia de vainilla • manteca • huevos blancos • de leche condensada

mantequilla • azúcar • huevos medianos • leche en polvo • harina leudante • ahuyama • Mantequilla y harina suficiente para enharinar el molde

leche • puré de calabaza • mezcla especias (canela, clavo, nuez moscada) • azúcar • Extracto de Vainilla • Café fuerte

azúcar granulada • huevos grandes • claras de huevo • calabaza pura LIBBY'S® 100% Pure Pumpkin • miel • especia para pie de calabaza (pumpkin pie spice) • extracto de vainilla • sal • de leche evaporada descremada NESTLÉ CARNATION Evaporated Fat Free Milk

calabaza • chocolate para fundir Pedro Mayo al 70% • Especias para la tarta de calabaza • canela • clavo de olor en polvo • nuez moscada • jengibre *opcional

Aceite de coco derretido o de oliva • Miel • Puré de calabaza • Huevos • Leche o bebida vegetal • Harina de trigo normal o integral • (aprox. 16g) Levadura en polvo • Extracto de vainilla • Sal • Canela molida • Jengibre molido • Nuez moscada •

masa brisa • calabaza • canela en polvo • nuez moscada • huevos • azúcar moreno o blanca • nata

calabaza • harina • azúcar • aceite • huevos • extracto de vainilla • pumpkin pie spices - especias • bicarbonato sódico • sal • zumo de 1/2 de naranja • ralladura de naranja • molde para muffins

Harina de fuerza • Manteca de cerdo • Mantequilla muy fría y 5 para engrasar el molde • azúcar • agua muy fría • sal • calabaza asada • Azúcar blanco • Azúcar moscobado oscuro • Canela molida • Jengibre molido • Clavo molido •

calabaza asada (Roasted pumpkin) • leche condensada (Condensed milk) • queso crema (Cream cheese) • huevos, 148gr. (Eggs) • crdta. esencia vainilla (A teaspoon of vainilla essence) • levadura (Yeast) • Caramelo (Caramel): • azúcar (Sugar) • agua (Water)

Calabaza cortada en trozos • cebolla • lata leche de coco (recomiendo la versión light, con menos grasas) • ajo • jengibre rallado (1/2 cucharadita) • cdta. Cúrcuma • cdta. Curry Madrás hindú (puedes añadir el tipo de curry que más te guste o tengas a mano) • Sal • Agua. Un vaso o vaso y medio • Aceite de oliva • Coco rallado para decorar (opcional) • Semillas de lino para decorar (opcional) •

Arroz arborio. También puedes usar Arroz Carnaroli si te va lo pro, o bien, Arroz redondo. Si te da igual y estás en survival mood, arroz extra; usas más queso para que quede el arroz pegajoso • Caldo de verduras. Si lo haces casero, mejor. Yo compré un brick porque no me da la vida 🫥 • Vino blanco seco. Nuestra uva es tipo Riesling, así que tiene un toque afrutado en olor, pero no es un vino dulce. Te lo recomiendo, o bien uno con toques cítricos parecido. Como veas 🤗 • Calabaza pelada y sin pipas • cebolla blanca • queso parmesano rallado. (Tenía un paquete de Gouda muerto de risa, así que lo usé antes de la morisión. Mejor parmesano, créeme. Sobre todo, si hay un italiano en la mesa 😂) • pimienta negra molida y sal (al gusto) • aceite de oliva • perejil picado para decorar • Ojo⚠️: Si usas parmesano añade 1 cucharada de mantequilla. Si usas Gouda como hice yo, puedes obviarlo; no será necesaria por la consistencia de este queso, que es más graso • Opcional ⚠️: Pimienta rosa de Jamaica

harina común • puré de calabaza • yogur • mantequilla • azúcar • uvas pasas • vermut • huevos • levadura seca/impulsor • bicarbonato sódico • canela • mantequilla salada •

Crema de calabaza necesitamos: • calabaza (Pumpkin) • azúcar (Sugar) • huevos XL (152 gr. con cáscara) (Eggs) • nata o crema de leche (Cream) • (2, 5gr.)colmada de canela en polvo (Ground cinnamon) • sal (Salt) • harina de almendras (Almond Flour) • Masa frola necesitamos: • harina de todo uso (Flour) • levadura en polvo o polvos de hornear (Yeast for cakes) • azúcar (sugar) •

masa para tarta (dejo enlace con y sin gluten) • calabaza (usé anco) • leche condensada • huevo • sal fina • en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada molida • clavo molido • cdita) ralladura de limón

—PARA LA MASA: • Aceite de oliva virgen extra • Harina de repostería • Huevo de corral • Agua • Sal • —PARA EL RELLENO DEL PUMPKIN PIE: • Calabaza hervida • Leche evaporada • Azúcar moreno • Azúcar blanco • Sal •

jengibre • clavo de olor • pimienta gorda o de Jamaica • nuez moscada • canela

harina • azúcar • sal • mantequilla fría • agua fría • calabaza asada • huevos • leche condensada • canela • nuez moscada molida • jengibre molido • extracto vainilla •

calabaza cacahuete • azúcar moreno • azúcar normal • sal • especias Pastel de Calabaza de Todo Especias • masas quebradas (1 para la base y otra para trenzado) • nata para montar • huevos + yema de otro huevo • Nata montada para servir • Canela en polvo para servir

calabaza asada • azúcar • miel • piñones • huevo • Ralladura naranja • pumpkin spice (canela, jengibre, clavo, nuez moscada) • harina de almendra/ almendra molida

calabaza • m leche • m café • canela en polvo • jengibre en polvo • nuez moscada • clavos de olor • cacao en polvo

puré calabaza • canela en polvo • jengibre fresco en polvo • café • leche • agua • nuez moscada