Rojo

frijol rojo • Agua suficiente para remojar y también para hervir lavar y cocinar • Plátano verde cortado en migajas • Tomate • Penton • cebollín • comino, sal, cilantro • ajo

Auyama • pepino • Rábano • ajonjolí triturado • Aceite de coco • Arándanos rojos deshidratados

pimentones rojos medianos • cebolla cabezona blanca mefiana cortada en láminas • ajo medianos • vinagre blanco • jugo de limón • azúcar • pimienta negra molida • leche • aceite vegetal • Sal

yogurt griego • agua • Sobres de gelatina sin sabor • mermelada de frutos rojos (receta en mi perfil 😉) • chía

mora previamente lavada • arándanos • agua • miel o endulzante de su preferencia • (Opcional 3 cucharas de chía)

pollo🍗 • Sal🧂 • Pimienta • aceite de oliva o de girasol • cebolla picadita mediana🧅 • zanahorias picaditas • Alverja • Habichuelas • ajo molidos🧄 • ají verde picadito(cubanella) • tomates picaditos o una lata de tomates pelados sin escurrir🍅 • caldo de pollo

calabacin grande sin piel cortado en láminas delgadas ó en cubos • aceite de oliva • tomate maduro mediano cortado en cubos • pimiento rojo pequeño cortado en trozos medianos • cebolla cabezona blanca cortada en cubos • tomillo • Sal y pimienta • Perejil picadito • pasta de ajo

coliflor mediano lavado y procesado fino • pimiento rojo cortado en cubitos • calabacin verde pequeño cortado en cubitos • pasta de ajo • aceite de oliva • salsa de soya • vinagre blanco • generosa de mostaza • Sal y pimienta

fresa picada en cuadros pequeños • arándanos

mora • agraz • tocineta • azúcar moreno o panela • Bourbon (usé Jack Daniels Honey) • vinagre • miel (opcional) • Canela en polvo y clavos de olor • agua

tomates rojos cortados en cubos • pimiento rojo pequeño cortado en cubos • aceite vegetal • mayonesa • vinagre blanco • aceite vegetal • ajo • hojas de cilantro • Sal y pimienta

lata de atún • avena hojuelas frutos rojos • Ajonjolí • huevo y pizca de sal

Para la salsa: • tomates rojos maduros medianos • pimientos rojos medianos sin venas y sin semillas • cebolla cabezona grande • ajo • generoso de aceite de oliva • paprika dulce • Sal y pimienta a gusto • Para el salteado de calabacín: • calabacín verde y 1 calabacín amarillo medianos cortado en cubos de 2 cm de lado • aceite de oliva • Sal y finas hierbas a gusto •

frijol rojo cocidos • brócoli crudo procesado • berenjena pequeña • cebolla cabezona blanca • harina de avena • Salsa de soya • Sal y pimienta • Ajo en polvo • mostaza • Para armar la hamburguesa: pan, salsa catsup, mayomostaza, queso, rodajas de tomate

Trucha entera • Sal • Ajo en polvo • Páprika • Aceite • Pequeña pimentón rojo • Crema de leche • Finas hierbas • Papas • Papel aluminio • Queso rallado o tajado • Mantequilla

pimiento o pimentón rojo mediano cortado en trozos pequeños • cebolla cabezona blanca pequeña cortada en trozos • ajo picadito • aceite de oliva • pan tajado y tostado • leche • azúcar • Sal y pimienta

pimiento rojo grande sin semillas • cebolla mediana blanca • aceite de oliva • crema de leche • Sal y pimienta • pasta de ajo

pimentón ó pimiento rojo sin semillas • azúcar • sal • agua • vinagre blanco ó de manzana • Opcional: especias dulces para aromatizar como canela, anís, pimienta dulce

tomates • pimentón rojo • cebolla • romero • maíz • aguacate • crema de leche

huevos • cebolla blanca • tomate rojo • pimentón picado • cilantro picado • mantequilla • Sal y pimienta • sazonador

Róbalo • (jugo) Limón • Sal • Pimienta • Cebolla morada • Pimentón rojo • (picado) Perejil • (picado) Cilantro • (opcional) Ají tobasco

frijol rojo fresco cocido • zanahoria grande procesada no tan fino • harina de avena • de remolacha rallada • cebolla cabezona mediana cortada en cubos y salteada • pasta de ajo salteada junto a la cebolla • Condimentos: • comino • páprika • vinagre de manzana o jugo de limón • mostaza • aceite de oliva •

mazorca • chorizos santarosanos • cebolla roja • yogurt griego • paprika • ajo • ajo en polvo • chile chipotle • pimentón rojo • de taza de plátano verde frito picado • cúrcuma • aceite de oliva •

, libra de frijol rojo (500 gramos.) • . Bolsa de carnitas de frijolada • C/n. De cebolla, cebollín, pimentón, ajos.,rama de apio • C/n. Sal. Cilantro y comino • . Plátano amarillo

berenjena pequeña cortada longitudinalmente de medio cm de grosor • Aceite de oliva • Para condimentar las berenjenas: • vinagre blanco • azúcar • salsa soya • Sal y pimienta • Para la salsa de mayonesa con ajo: • mayonesa • cdasde ajo rallado o picadito • azúcar • pimienta •

pechuga de pollo desmechada/deslichada/desmenuzada • tomates chontos maduros • cebolla blanca mediana • ajo • chile jalapeño (a gusto se puede agregar más) • Tortillas de harina (mejor que las de maíz en esta receta) • Queso fresco molido • Crema agria o suero costeño • huevos • Caldo de pollo (la cocción de la pechuga o de otra preparación) • Sal, pimienta

pimientos rojos pequeños tatemados • jugo de naranja • panela o azúcar morena • maizena disuelta en 2 cucharadas de agua • Sal y pimienta

tomates rojos maduros bien lavados • cebolla blanca mediana • pasta de ajo • orégano en polvo • pimienta • agua • azúcar • cicharadita de páprika • Sal • mantequilla o margarina • Espaguetis cocidos como lo indica el empaque • crema de leche •

Calabacines cortados en láminas delgadas • cebolla cabezona cortada en cubitos • pimiento rojo cortado en cubitos • tomate pelado y cortado en cubitos • ajo cortados en cubitos • salsa de tomate casera de mi recetario • Sal y pimienta • cúrcuma en polvo • Pollo cocido y desmenuzado • Acompañamiento: papas criollas cocidas