Rucula

Tortillas de maíz • pasta tomate • espinaca • albahaca y,/ o rúcula • Aceitunas • tomate seco • jalapeño • pimentón • tomates cherys ahumado • champiñones • queso mozzarella

Espinaca • Rúcula • Mango • Cebolla cabezona • Tilapias • Limón • Sal • aguacate grande

rúcula • zanahoria • cebolla morada • atún en agua escurridos • queso parmesano • ------------Para la vinagreta: • vinagre de jerez • miel de abejas • aceite de oliva • ajo • cdta. de sal • Semillas de sésamo o de girasol

berenjenas pequeñas • queso parmesano • Pesto preparado (receta de Patricia Quiroga N.) • miel de abejas (adición de mi versión)

Pollo deshuesado • Queso untable • Queso rallado • Cebolla morada pasada por limón • Rúcula • Tortillas de

Totopos • Lechuga Batavia • Lechuga crespa • Espinacas • Rúcula • Brócoli hervido en agua y vinagre • Maíz • Huevos cocinados duros • Ajo • Aceite de oliva • Mostaza • El jugo de dos limones •

harina todo uso la común • sal • azúcar • Agua tibia • Levadura fresca sino 1 sobre de levadura seca 7 o 9gr • Aceite de oliva o girasol un cuarto de taza o 6 cucharadas • Rúcula • Queso mozzarella • tomate fresco • ajo • orégano • sal •

papas medianas • huevos • cebolla cabezona grande • Rúcula • Pepinillos en vinagre • Mayonesa • Salsa de dijon • Especias y sal

lbs. de costilla de cerdo • chorizos argentinos • pechuga de pollo • Aderezo 8 especias(ver en mi recetario) • Salsa bbq al gusto(comercial) o casera • La parrilla con sus carbones • Para la guarnición: • papa sabanera • Alioli(ver en mi recetario) • Berenjenas al pesto de rúcula(en mi recetario)

garbanzos • rúcula • papa • tomate • cebolla blanca • salsa o pasta de tomate • agua • caldo (sofrito) de verdura • azúcar • sal • pimienta • ajo en polvo •

Para la marinada: • mostaza dijon • laurel • tomillo fresco finamente picado • aceite de oliva • sal y pimienta • Para el relleno: • tocineta • hojas de rúcula • queso amarillo • jamón de cerdo • mayonesa •

salmón fresco • shari (arroz japonès ) • algas nori • pepino • caviar • huevas de salmón • huevos de codorniz • wasabi fresco • mayonesa • sake • salsa de soja • cebollino •

Lomo • pqt. rúgula o rúcula • zumo de limón • salpimienta negra fresca, recién molida • escamas de queso parmiggiano reggiano

lenguado fresco (el filete lo cortamos en tiras regulares) • salsa teriyaki (ver en mi recetario) • nori ya tostadas (ver en mi recetario) • crema pasta de wasabi (ver en mi recetario) • aceite • hjs. rucula ya limpia (si no tenemos lo sustituimos por lechuga) cortamos en tiras muy finas • puerro ya limpio, lo cortamos por mitad hacia lo largo (no debe estar mojado, ni húmedo, debe estar bien seco a la hora de preparación) • porción arroz japonés (ver en mi recetario) • Salsa de soja japonesa • Jengibre confitado

Jengibre rallado • Aceite para freír • Sal • Papas pequeñas (criollas) • Sal • Jugo de limón • Maíz crocante o cancha tostada • Ají rojo en tiras • Rúcula y hojas verdes • Aguacate en cubos • Cebolla morada en plumas • Agua •

bizcochitos de grasa • rúcula - albahaca - radicheta • aceitunas negras y verdes • queso • longaniza - jamón • pepinillos - cebollitas, pickles • tomates cherry • pollo en escabeche

Carne molida, aliñada • Mostaza y especias • Rúcula • Tomate • Ketchup • Pan mini campesino

bolsa de rúcula • duraznos maduros, sin hueso y en rodajas • nueces picaditas • queso parmesano • Aderezo: • aceite de oliva • vinagre de vino blanco • jarabe de arce puro • mostaza Dijón • Sal y pimienta

harina común • Sal • Agua • Aceite • Queso mozzarella • palmito • Rúcula

apio • rúcula • tomate (cherry) • opcional mayonesa de Yogur • aliño de su preferencia

linguini o la que prefieras • tomate manzano maduro en juliana • cebolla mediana en juliana • orégano seco • sal • aceite de oliva • rugula / rúcula

rúcula • papines • salmón ahumado

aguacate (palta) madura 800 gr aprox • palmitos 800 gramos • rúcula fresca • aceite de oliva, vinagre balsámico y sal

Champiñones frescos • Rúcula y piña fresca • aguacate firme pero maduro (palta) • aderezo: 2 partes de aceite de oliva, 1 de aceto balsámico y sal

Macarron • pollo picado y macerado • Aje, pimentón, cebplla, ajo, sal pimienta, rúcula fresca, albahaca ceca y fresca, orégano • aceite, crema de leche, jugo de parchita (maracuyá),caldo de pollo, queso parmesano almidón o maizina

rúcula • lechuga • champiñones frescos • queso de cabra • tomates cherry • ciboulete picado • aderezo aceite de oliva y aceto balsámico sal y azúcar

hojas de rúcula sin los tallos • aceite • vinagre • sal • mostaza • agua

aguacate maduro 700 gramos aprox • palmitos 500 grms • rúcula fresca • aceite de oliva y sal