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Para la masa ver mi receta de empanadas, Para el relleno:, acelgas sin su tallo cortadas finito, cebolla puerro cortada finita, aceite de oliva, Queso, Paral a salsa bechamel:, leche, mantequilla, harina de trigo, ajo picadito, laurel
2 horas
12 empanadas
Natalie camargo
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contramuslos de pollo o la presa que más te agrade, Salsa bechamel, yo uso de sobre, puedes hacerla tú mismo, Cebolla, ajo, sal, agua, Condimento o caldo de verduras desmenuzado
25 minutos
3 raciones
Consuelo Navia
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carne molida de res o la que gusten, ajo 1/2 cebolla, pimentón, zanahoria pequeña, Sal y pimienta, Salsa de soja, Aceite, agua, leche en polvo, harina de trigo, Sal, pimienta y nuez moscada, mantequilla (1) cucharada
45 minutos
4 raciones
Getsemany Delgado
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carne molida, tomates, cebolla blanca grande, pimentón rojo, pasta de ajo, color, Sal y pimienta, leche, huevo, harina, mantequilla o aceite, Sal y azúcar
1 h 30 minutos
6 crepes
Carolina Castillo
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berenjenas pequeñas sin piel y cortadas en láminas longitudinales de 1 cm de grosor, Pan rallado sazonado con finas hierbas y sal, Aceite de oliva, Salsa de tomate de mi recetario, Salsa bechamel, Queso a gusto
90 minutos
3 raciones
Natalie camargo
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Cebolla cabezona roja cortada en trozos, Ajo machacado, Laurel y tomillo a gusto, Mantequilla de buena calidad, Crema de leche, Leche líquida entera, Caldo de pollo, Salsa bechamel instantánea, Fécula de maíz
Maria Elena Rengifo
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calabacines grandes cortados en láminas a lo largo y salteados con sal y aceite vegetal, Salsa Bechamel (yo usé la que hice con las zanahorias), Atún en lata 1 o 2 latas, Queso a gusto, Pan duro desmenuzado o miga de pan para poner en la base del molde y que no se pegue, Sal pimienta y aceite de oliva para saltear los calabacines
60 minutos aprox
4 raciones
Natalie camargo
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