Salsas

Carne picada, Tomate triturado, Ajo, Tomate concentrado, Aceite de oliva, Sal, Pimienta negra

mango maduro, aguacate pequeño, cilantro fresco, ajo, vinagre blanco, aceite vegetal, yogur natural sin dulce, Sal y pimienta

coliflor mediana separada en sus floretes, harina de trigo, 3 cdas de pan rallado, 1 cdta de finas hierbas, sal y pimienta, Aceite para freir, Salsa bbq casera de mi recetario

Berenjena cortada en bastones, Salsa de ajo casera, miel de panela, Queso, aceite de oliva, Sal y pimienta

Calabacines cortados en láminas delgadas, cebolla cabezona cortada en cubitos, pimiento rojo cortado en cubitos, tomate pelado y cortado en cubitos, ajo cortados en cubitos, salsa de tomate casera de mi recetario, Sal y pimienta, cúrcuma en polvo, Pollo cocido y desmenuzado, Acompañamiento: papas criollas cocidas

y 1/2 taza de arveja verde fresca cocida, leche, vinagre, ajo, queso crema, aceite, Sal y pimienta

mayonesa, leche, vinagre blanco, ajo pequeños, Sal y pimienta, De miel, cebolla cabezona blanca caramelizada, aceite vegetal, zanahoria pequeña cocida

Brócoli cocido, Carne costilla de res cocida y cortada en trozos pequeños, tomates maduros grandes, ajo grande, caldo de costilla Ricostilla, Sal y pimienta, crema de leche

y media de garbanzos cocidos y retirar la piel de los mismos, vinagre, leche, aceite, Romero seco, Sal y pimienta, ajo

Plátano macho maduro, Salsa verde de mi recetario, Queso crema casero de mi recetario, Pollo cocido y desmechado, Chicharrones de cerdo, Mayomostaza, cebolla morada picadita en cuadritos

Arepas de maiz peto de mi recetario, Salsa de mango casera de mi recetario, Pollo desmenuzado, deshebrado o desmechado

mango tommy maduro cortado en rebanadas o trozos, cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas, pasta de ajo casera, cúrcuma en polvo, ají en polvo, pimienta negra molida, finas hierbas, Sal, vinagre blanco

Contramuslos de pollo cortados en trozos tipo bocado, Cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas, Pimiento cortado en tiras delgadas, pasta de ajo casera, aceite de oliva, queso crema casero, leche, ketchup, mostaza, Sal y pimienta

pechuga de pollo, de mantequilla, Cebolla cabezona, Paprika, Orégano, Vino blanco, Salsa soya, Mostaza, Crema de leche

manzana roja pequeña sin piel cocida al vapor, zanahoria pequeña sin piel cocida al vapor, leche, aceite vegetal, mostaza, miel, Sal y pimienta

aguacate mediano, cebolla cabezona blanca pequeña, ajo, cilantro fresco, aceite vegetal, crema de leche, vinagre, Sal y pimienta

aguacate, queso crema casero, cilantro fresco, zanahoria cruda rallada finita, pimentón cortado en cubitos, cebolla cabezona cortada en cubitos, vinagre, Sal y pimienta, mostaza, ajo, leche, aceite vegetal

queso crema casero de mi recetario, aceite vegetal, vinagre, leche, huevo cocido picadito, cebolla morada pequeña picadita, cilantro fresco picadito, pasta de ajo casero, aguacate picadito, mostaza, Sal y pimienta

pimentón pequeño sin semillas y sin venas cortado en trozos, cebolla cabezona pequeña cortada en cuartos, a 3 dientes de ajo, queso crema, aceite vegetal, vinagre blanco, mostaza, Sal y pimienta, leche, tocineta picadita y salteada

manzana cortada en trozos y cocida, huevo cocido, leche, aceite vegetal, vinagre, a 3 dientes de ajo, Sal y pimienta

pepino sin piel y sin semillas cortado en trozos pequeños, perejil fresco, aguacate hass, cebolla morada pequeña cortada en cuartos, ajo, mayonesa, aceite vegetal, jugo de limón, vinagre blanco, Sal y pimienta

tomate frescos, agua, aceite, Azúcar morena, sal, pimienta picante, Zanahoria, caracoles, orégano fresco

Arroz, vinagre,azúcar,Aguacate,Zanahoria, Mango,Pepino, pescado blanco,salsa teriyaki, arroz, 1/2 Zanahoria, 1/2 Mango, 4 rodajas de Pepino, 150 g de pescado, 4 cucharadas de salsa teriyaki, 2 cucharadas de vinagre, 1/2 cucharadita de azúcar, 1 tajada de Aguacate

queso crema casero, mayonesa, vinagre blanco, ajo grande, mostaza dulce, miel, ketchup casero de mi recetario, Sal, cebolla cabezona blanca pequeña picadita en cubitos, pimentón rojo picadito en cubitos, perejil fresco picadito

calabacines pequeños sin piel cortados en láminas, cebolla cabezona blanca cortada en cubitos, ajo picadito, calabaza cocida al vapor, zanahoria pequeña cocida al vapor, maizena disuelta en 1/2 taza de leche fria, romero seco picadito, tomillo seco, Sal y pimienta, aceite de oliva, perejil fresco picadito, Queso crema para servir

pulpa de ají, toronjil, agua, aceite de oliva, vinagre blanco, tomate fresco, sal, cominos, sumo de limón maduro, orégano, pimienta picante, Azúcar morena

aguacate hass pequeño, cilantro fresco, queso crema casero de mi recetario, leche, aceite vegetal, vinagre blanco, ajo grande, Sal y pimienta

panza o (callo) de res, papas criollas 1 cebolla mediana 1 tomate mediano 1 trozo de apio 1 trozo de pimentón 1 rama de cilantro Aceite para el sofrito Sal, comino,color,ajos Orégano (todo al gusto)

calabaza cocida al vapor, queso crema casero de mi recetario, leche, vinagre blanco, miel de panela/abejas/ mapple, aceite vegetal, Sal y pimienta

mayonesa, queso crema, perejil, ajo, vinagre blanco, Sal y pimienta