Tailandes

huevos batidos • berenjena • Zucchini amarillo o Verde • Raíces de soja • Zanahoria • pimentón rojo mediano • repollos • bastones de apio • Cebolla cabezona blanca1 • ajo • agua • chorizos blancos •

pechuga de pollo cortada en tiras delgadas • Ajo • pimienta • sal • Cebolla • tomate • pimentón • jengibre • Maíz • Canela • Aceite de oliva • Papas peladas •

aceite de oliva • cebolla roja picada finamente • ajo machacados • pechuga de pollo picada en cubos • zanahoria en rodajas • zucchini en rodajas • brócoli • pimentón rojo cortado en cuadritos • pimentón verde cortado en cuadritos • pimentón amarillo cortado en cuadritos • habichuelas picadas • papas cocidas •

ajo machacado • pimentón rojo picado • pollo o pescado picado en cubos • aceite • arroz cocido • salsa de soya • caldo de pescado Maggi • azúcar • cebolla verde en rodajitas • albahaca • cilantro picado

langostinos • fideos de arroz • cebolla rama • apio • limoncillo • pimentón rojo • maní • Sal y pimienta • Leche de coco • Caldo de pescado • aceite de maní

arroz tipo tailandés • capón molido • pechuga de pollo • cebolla roja • almendras • mantequilla • aceite de oliva • astillas de canela • canela en polvo • Clavos de olor • Mirepoix • Bouquet garni

aceite de oliva extra virgen • Muslos de pollo • chuletas de cerdo cortadas en • chorizo español cortado en rueditas • cebollas blancas cortada en cubitos • pimentones verdes cortado en cubitos • zanahorias cortadas en cubos • Alverjas congeladas • pimentones rojos • Berenjenas • ajos • cucharadita •

arroz Tailandes • aceite • cacahuate (maní) • ajos • cebollas blancas • jugo de lima (naranja y limón) • vinagre blanco o vino blanco • cebollín chino • Sal

arroz parbolizado (doña Pepa o tailandés) • almejas frescas • mejillones • calamar en anillos • camarón fresco • langostinos • costilla de cerdo • colombina de pollo • tomates rojos concase • cebollas rojas doble cincelada • cebollas blancas doble cincelada • pimentones rojos asados en tiras para decorar •

chupeticas de pollo • Sal y pimienta • paprika • jengibre en polvo • canela en polvo • salsa de soja (opcional) • salsa de ostras (opcional) • papas grandes cortadas en juliana • pimentón rojo cortado en juliana • pimentón verde cortado en juliana • cilantro • aceite •

pepino chico • atún (japonés) • zanahoria rallada • huevo duro • palmito • granos cocidos de maíz • Semillas de ajonjolí negro y blanco • papel de arroz para roll • semillas de girasol • sillao • vinagre de arroz • sal •

pechuga de pollo • de curry rojo casero • Aceite de ajonjolí • Fécula de maíz para espesar • guindas Rojas ojo de pájaro • Comino • coriandro • Hierba limonera • galanga • cebolla • lima Kafir • Pimienta negra •

jengibre pelado y rallado • ajo machacados • cilantro picado finito • aceite de oliva • Ralladura de limón • Zumo de 2 limones • Comino • Sal y pimienta

Arroz negro táilandes • muslo de pollo • piña natural • Garbanzos cocidos • Pimienta molida • Curry • Aove • Sal

arroz cocido (use lo me quedo del día anterior 100 gramos por persona) • langostinos • aceite • huevos • salsa de soja • pimienta blanca • salsa de ostras • cebollita de verdeo • cilantro fresco • azúcar • cebolla (chica) • Ají Picante •

pasta de curry verde tailandés (disponible en tiendas de alimentos asiáticos) • lata (400 ml) de leche de coco • aceite vegetal • azúcar • salsa de pescado (opción: salsa de soja) • Verduras al gusto (por ejemplo, berenjenas, pimientos, zanahorias), cortadas en trozos • pechugas de pollo, cortadas en trozos • Arroz de Jazmín

Pechuga pollo picada • huevo • pan rallado • sal • leche de coco • champiñones portobello • cebolla morada • Aceite de oliva • tomates cherry • Cilantro • Salsa sriracha • Ajo en polvo •

jamoncitos de pollo • ajos • salsa de pescado • pimienta • cilantro seco • y media de azúcar moreno

Champiñones • Espárragos verdes • Gambas peladas congeladas • soja • Semillas de chía • de limón • huevo • arroz • Sal • aove

t arroz cocido • piña en cubitos (qué tanta? a tu gusto!) • Porción de huevito de tofu • cebolla • tomate en dados • castañas fritas • curry • sal • azúcar • salsa de soja • margarina vegetal (manteca vegetal si tenés, mejor!)

huevos, • aceite de coco • tofu frito • Fideos de arroz (fideos secos), Remojar en agua caliente a 20°C durante 40 minutos • ajo, • cebolla verde • Brotes soja • gusto chiles picantes • puerros Nirá, 韮 Allium tuberosum, o cebollino • gusto rábanos o nabo escabeche, • ☆salsa concentrar (usar 30 gr) • pulpa de tamarindo, o 60 ml Vinagre, •

Papaya verde, juliana • chauchas calentar y cortar • zanahoria, juliana • ajo, molido • chiles, rebanado • tomates, cortar • lima, cortar • cilantro • camarones secos • maní molido • ☆Salsa étnica • azúcar •

zanaroia • morrón rojo • pimiento verde • rodajita de jengibre • ajo • champiñones frescos • cebolla de verdeo chica • puerro chico • bife de pollo (1/4 pechuga) • Salsa de Soja • Semillas de sésamo blanco y negro • Fideos de Arroz

pollo • queso cremoso tipo Philadelphia • Lemongrass/Citronela en polvo • Galangal • pimentón picante • pequeñas de lima kaffir • jengibre en polvo • cebolla en polvo • hojas de cilantro • pimienta negra y sal • Aceite

Aceite de oliva (para pintar las tartaletas) • wonton • lemon grass fresco • cebolletas • cebolla roja • chile rojo fresco • chile verde fresco • cilantro • menta • zumo de lima recién exprimido • salsa de pescado • azúcar de caña moreno •

Arroz negro tailandés cocido • lata de atún natural • cebolleta • pimiento rojo • aguacate • maíz • zanahoria • aove • vinagre manzana • /m • tahini • Pimienta molida •

Arroz negro tailandés cocido • lata de atún natural • huevo duro • zanahoria • Aove • Pimienta molida • Sal