Temp

Mantequila sin sal temp. ambiente • Azúcar blanco • Azúcar mascabado • Huevos temp. ambiente • Esencia de vainilla temp. ambiente • Harina de trigo todo uso • Polvo para hornear • Maicena • Bicarbonato de sódio • Nuez picada • Sal

Mantequilla sin sal temp. ambiente • Azúcar blanco • Azúcar mascabado • Huevo temp. ambiente • Vainilla temp. ambiente • Harina de trigo todo uso • Polvo para hornear • Bicarbonato de sódio • Sal • Matcha en polvo • Chocolate blanco en trozo o chispas

harina sin preparar • sal • de polvo de hornear • agua a temp de ambiente • aceite de oliva

huevos • harina • azúcar morena • mantequilla a temp. ambiente • polvo de hornear • café soluble • bailleys (opcional)

huevos • azúcar • manteca derretida • harina 0000 • y 1/2 cdita polvo de hornear • leche tibia • arándanos o más • colorante celeste/azul • gr/ml crema de leche para batir • azúcar común o impalpable • leche en polvo • esencia de vainilla (a gusto) •

manteca a temp ambiente • azúcar • huevos • esencia de vainilla • harina leudante • leche • Cacao • Frutos secos: nueces, almendras, pasa de uva y dulce de leche

Calabacín y berenjena al gusto. Yo pongo un cuarto de cada • tempe • Arroz blanco • Aceite • Sal • Perejil • Soja • Mostaza Dijon en bolitas

pechugas de pollo • batatas medianas • cebollas medianas • azúcar • agua • Aceite de girasol • Puerro 1 hojita (solo la parte verde) • Jengibre rallado • Sal, pimienta, curry, paprika

patatas • calabaza • 250 ml de bebida de soja sin azúcar • Sal y pimienta • Aceite de oliva • Tempe de soja • Salsa de soja

fideos estilo chino • espárragos • bloque de tempe • espinacas • jengibre rallado • salsa de soja

Queso mozzarella rallado • huevos • queso crema • vinagre de alcohol • sal marina • goma xantica • polvo para hornear • harina de almendras • ajo en polvo y/o cebolla en polvo

parra • carne picada • arroz crudo • Sal • Pimienta negra • Curry picante • Pimentón ahumado dulce • Mostaza en polvo • pimienta cayena • Adobo • sal gruesa • agua temp. natural •

harina / flour / bloem (TIP 1) • azúcar / sugar / suiker • sal / salt / zout • levadura fresca (7gr seca) /fresh yeast (7gr dried) /verse gist (7gr droge) • leche tibia / lukewarm milk / lauwwarme melk • manteca (temp. ambiente) / butter (room temp.) / boter (kamertemp.) • agua / water • bicarbonato de sodio / baking soda / baksoda • sal gruesa / salt / grof zeezout of pretzelzout

🔸400 gr harina 000 • 🔸6 gr levadura prensada • 🔸10 gr sal • 🔸Agua a temp. ambiente 350cc más o menos • 🔸Mozzarella cant. necesaria • 🔸1 Tomate • 🔸Salsa para pizza • 🔸Chorrito de aceite de oliva • 🔸Aceitunas • 🔸Unas hojas de albahaca • 🔸Orégano • 🔻Paciencia y dedicación 🙂☝🏻

leche de soya a temp 130-145F • mantequilla • mantequilla clarificada • azúcar • sal • avena • harina de trigo • proteína de gluten • en levadura seca

yemas • leche a temp ambiente • esencia de vainilla a gusto • maizena • azúcar

Base: 150 grs de harina • mantequilla temp. ambiente • azúcar en polvo • yema de huevo • Relleno:1 Kg de ricota,escurrido • azúcar en polvo • mantequilla • huevos separados • harina,o,un paquete de pudín de vainilla • vainilla • pastas remojadas • cáscara de naranja confitada •

harina 000 tamizada • manteca pomada • huevos a temp ambiente • azucar • esencia de vainilla • ralladura de limón • ralladura de naranja • gorda de miel • leche tibia • Cognac (opcional) • azucar • leche tibia •

Fermento: • leche a temperatura ambiente (1 taza) • azúcar (1 cda) • harina (3/4 taza) • levadura fresca • Masa: • yemas (reservar 1 para final) • azúcar • sal • ralladura limón • vainilla • harina •

claras de huevo • cremor tártaro (estabilizante de claras) • azúcar • maizena • vinagre blanco • mango (300 g aprox) • yemas • azúcar • mantequilla sin sal • zumo de limón • queso crema • azúcar glass •

mantequilla a temp ambiente • Aove suave de oliva • azúcar • gaseosilla • huevos • harina de trigo • sal • suero • extracto vainilla • Bate nata a velocidad alta y se separa el suero y manteca

huevos • Esencia de vainilla • harina todo uso • azúcar • Levadura fresca • Sal • Ralladura de limón • Canela en polvo • Manteca 20 gramos (derretida), a tempo. Ambiente • Frutas abrillantadas o lo que quieras o tengas • Leche tibia • Leche tibia

harina común 0000 • levadura fresca • azúcar​ • cx. de leche tibia • manteca temp. ambiente • huevos

Para la masa: • harina 0000 • azúcar impalpable • manteca a temp ambiente • Para el relleno: • leche • azúcar • huevos • harina 0000 • maicena • esencia de vainilla • manteca •