Tira

Pasta fusilli • (finamente picada) Cebolla blanca • Mantequilla • Aceite de oliva • Arvejas • (en tiras) Prosciutto • (rallado) Queso parmesano • (rallado) Queso mozzarella • Huevo • Yemas de huevo • Pimienta negra • Agua de cocción de la pasta •

espaguetis • cubios grandes cortados en monedas y cocinados en agua • pulpa de cerdo • tomates cherry • tomate de guiso rallado • tomate de guiso picado • cebolla cabezona blanca picada finamente • ajo • queso parmesano • salsa napolitana • Sal y pimienta • caldo de pollo desmenuzado

Para la masa ver receta de arepas de coliflor y zanahoria de mi recetario • Toppings: • Queso • Salsa de tomate casera de mi recetario • Champiñones cortados en • Pimientos cortados en tiras delgadas • Finas hierbas

Contramuslos de pollo cortados en trozos tipo bocado • Cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • Pimiento cortado en tiras delgadas • pasta de ajo casera • aceite de oliva • queso crema casero • leche • ketchup • mostaza • Sal y pimienta

Masa de arepa de maiz peto sazonada con mantequilla, cúrcuma en polvo y sal • Pollo desmechado • ketchup casero de mi recetario • Queso • Lechuga batavia en tiras delgadas • Crema de leche • Aguacate

Carne asada y cortada en trozos pequeños o tiras delgadas • pimiento verde cortado en cuadros pequeños • cebolla cabezona mediana cortada en cuadritos • ketchup casero de mi recetario • Sal y pimienta • aceite vegetal • Pan • Queso

Carne para asar • tomate maduro cortado en láminas • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • ajo picaditos • pimiento rojo pequeño cortado en tiras delgadas • agua caliente • cúrcuma • aji🌶️en polvo • Sal y pimienta • aceite de oliva • tomillo y orégano molido • pasta de tomate🍅

Pan para perro caliente/ hot dog • Mantequilla • Pollo cocido y desmechado • Jamón cocido cortado en tiras delgadas • Salsa de piña de mi recetario • mostaza • salsa soja • Salsa miel mostaza casera de mi recetario • Queso doble crema • Salsa tártara de mi recetario

Pasta • Lomito de res, • sal, pimienta y ajo • brócoli • salsa pesto (1 taza) • queso parmesano

Carne para asar cortada en tiras delgadas • Brócoli • Calabacin verde cortado en láminas delgadas • Calabacin amarillo cortado en láminas delgadas • Cebolla morada cortada en • Ajo picadito • ketchup casero de mi recetario • salsa soja • Sal y pimienta • mostaza • aceite de oliva

Calabacines cortados en láminas delgadas • Brócoli cortado en • Cebolla larga cortada en sesgo • Zanahoria cortada en tiras delgadas • ajo picadito • Salcichón de cerdo picadito • aceite de oliva • salsa soja • vinagre blanco • Sal y pimienta • salsa de tomate casera tipo ketchup

Calabacines cortados en tiras delgadas • Cebollas caramelizadas • aceite de oliva • zanahorias medianas cocidas • manzana roja mediana cocida • cilantro fresco • perejil fresco • ajo crudo • vinagre blanco • leche • aceite vegetal • agua •

Calabacín • Pasta pene • pechuga pollo en tiras • Queso parmesano • pesto • leche de coco

Corvina en tiras • Harina de avena • huevo • Mezcla: queso parmesano, harina de almendra con piel, levadura nutricional, sal, pimienta

Lechuga romana en trozos grandes • Repollo blanco en tiras muy delgadas • Uchuvas • Mango en cuadros (opcional) • Almendra en • Queso parmesano • Aderezo de yogurt • Queso pera en cuadros

pan (en mi caso usé pan de banano de mi recetario) • Carne de res cortada en rebanadas delgadas • pimiento cortado en tiras delgadas • cebollas cabezonas medianas cortadas en láminas delgadas • Para la salsa bbq: 1 cda de salsa ketchup, 1/4 cdta de salsa humo, 1/2 cdta de mantequilla, 1/4 cdta de pimentón dulce en polvo, 1 cda de vinagre blanco y sal al gusto • Queso doble crema

Flores de brócoli • Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas • Cebolla larga cortada en sesgo • Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas • ajo bien picaditos • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • Raices chinas o brotes de soja • aceite vegetal • azúcar • salsa soja • vinagre • Sal y pimienta •

mayonesa baja en grasa • mostaza • yogur natural sun dulce casero • miel • sal y pimienta • manzanas pequeñas cortadas en láminas delgadas • cebollas cabezonas blancas pequeñas cortadas en láminas delgadas • aceite vegetal • vinagre blanco • azúcar • finas hierbas • Sal •

tocineta cortada en tiras delgadas • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • ajo grande cortado bien finito o rallado • humo líquido • salsa soja • vinagre blanco • mayonesa baja en grasa • leche • mostaza

calabacines amarillos pequeños cortados en tiras delgadas • calabacines verdes pequeños cortados en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • zanahoria cruda mediana cortada en tiras delgadas • floretes de coliflor • floretes de brócoli • aceite vegetal • Para la salsa: • salsa ketchup casera de mi recetario • salsa soja • agua • maizena •

Para el salteado: • berenjena pequeña tatemada sin piel y cortada en gajos • pimientos peqieños tatemados sin piel y sin semillas cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca grande cortada en láminas delgadas • margarina o mantequilla • salsa soja • Para servir: • Arepas de calabacín y zanahoria de mi recetario • Pepino sin piel y sin semillas cortado en • Dip de berenjena de mi recetario • cilantro fresco • ajo pequeños •

lechuga cortada en tiras delgadas • tomate cortado en láminas delgadas • cebolla cabezona cortada en láminas delgadas • jugo de limón • sal y pimienta • pollo cocido y desmechado • aceite vegetal • cebolla cabezona blanca cortada en láminas delgadas • cúrcuma en polvo • caldo en cubo ricostilla • Sal • Para servir: •

zanahoria grande cortada en tiras delgadas • pimiento rojo pequeño cortado en tiras delgadas • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas • floretes de brócoli • calabacín amarillo pequeño cortado en tiras delgadas • calabacín verde pequeño cortado en tiras delgadas • pasta larga (yo usé un mix de tallarín y Spaghetti que era lo que tenía en casa) • yogur natural sin dulce casero • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • fécula de maíz disuelta en 3 cdas de agua

coliflor rallado crudo • huevo • harina de trigo • finas hierbas • cúrcuma en polvo • Sal y pimienta • Salsa de tomate de mi recetario • ajo picaditos • finas hierbas • Queso fresco o el queso de su preferencia • Carne de pierna de cerdo asada con sal y pimienta • Cebolla morada en tiras delgadas

berenjena pequeña tatemada • cebolla morada pequeña cortada en láminas delgadas • Lechuga cortada en tiras delgadas • plátano maduro cortado en láminas delgadas y asadas • Carne de cerdo cortada en cubos y salteada en la sartén • Salsa mayo mostaza: 2 cdas de mayonesa baja en grasa, 2 cdas de crema de leche, 1 cdta de vinagre, 1 cda de mostaza, 1 cdta de miel, pizca de pimienta y pizca de sal • Crema de leche • Salsa bbq • salsa soja • vinagre y sal a gusto • aceite vegetal • Tortilla de trigo de mi recetario

de harina de maíz • de harina de trigo • sal • 1/3 taza de agua (también pueden usar tortillas comerciales) • yogur natural sin dulce casero de mi recetario • ajo • cebolla cabezona blanca • cilantro • jugo de limón • aceite vegetal • Sal y pimienta • cebolla cabezona blanca mediana cortada en láminas delgadas •

Para la crema de manzana y cebolla: • cebolla cabezona blanca • crema de leche • mayonesa • Sal y pimienta • cilantro picadito • Pollo cocido y desmenuzado • Lechuga cortada en tiras delgadas • Tomate cortado en • Pan de hamburguesa

berenjena mediana tatemada, sin piel y cortada en tiras largas o cubos • salsa de tomate • de Cola-Cola • azúcar • salsa de humo • sal • pimienta • cebollas cabezonas cortadas en láminas delgadas • Carne de res molida o picada a cuchillo como es mi caso sazonada con sal a su gusto • Queso doble crema • Pan para sándwich • Salsa de ajo casera de mi recetario •

arroz blanco cocido • Pimentón verde o rojo corrado en tiras delgadas • Flores de brócoli cocidas por 5 minutos en agua hirviendo con sal • Calabacín verde y amarillo cortado en láminas delgadas • Cebolla larga cortada en sesgo • Cebolla cabezona cortada en • ajo picaditos • soja o raíces chinas • salsa soja • azúcar • vinagre blanco • jengibre en polvo •

y media arveja fresca • acelgas cortadas en tiras delgada • cebolla cabezona blanca cortada en julianas • zanahoria grande cortada en láminas • tomates maduros medianos • caldo de cubo de costilla • páprika • crema de leche • azúcar • pasta de tomate • agua • Sal y pimienta •