Veggie

calabaza blanca • carve • brócoli • ajo • Pimienta • Sal • Espinaca • Queso tajadado • Aceite de oliva • tomates • cebolla cabezona • cebolla larga

berenjena • champignon • tomates maduros • Sal, ajo y pimienta • aceite de oliva • perejil

carne molida light o baja en grasa • romero cortando las hojitas finamente • Cebolla Roja picada finamente • aceite de oliva • Tomate picado finamente • ajo exprimido • Mostaza Dijon • Lechuga Romana • Cebolla Roja • Tomate • Cuadros de Queso Mozzarella

tallarines • champiñones • ajo • pimentón rojo • cebolla roja • acelga choi • cebolla larga (Cebollín) • habichuelas • Salsa Negra, sal y pimienta

zanahoria grande o una pequeña • cebolla grande o una pequeña • aceitunas verdes sin hueso • queso mozzarella • especias italiana Mc Cormick • ajo triturado • aceite de oliva • ají picante en polvo (opcional) • pesto hecho en casa o varilla • Sal • Stevia (0, 5 gr) • pasta de maíz (cruda) o 50gr cocida

arroz integral • revuelto de ajo cúrcuma y jengibre aceite • 🥦 brócoli 🍅 tomate cebolla 🧅 cebolla apio España topocho • Huevos

fideos sancochados • queso fresco • Mantequilla • Queso parmesano • cebolla pelada, lavada y picada en cuadritos • VERDURAS VARIAS: zanahoria pelada y picada en cuadritos, champiñones cocidos y picados finamente en láminas, arvejitas cocidas, brócoli sancochado, etc • ESPECIAS: sal, pimienta, ajo molido

pan miltigrano o multisemillas • huevos sancochados • tomates • paltas medianas • espinacas • leche evaporada • aceite de oliva • Sal

Coliflor rallado o procesado • de calabacín en juliana • tomate o pasta de tomate • Ajo triturado • Cebollín, • ajoporro (puerro) • pimentón (morrón) • laurel • Pimentón en polvo o paprika • Ajo en polvo Orégano, albahaca y Perejil • comino • Pimienta y paprika en polvo

pasta spaghetti • tomate 🍅 • zapallito italiano • champiñones 🍄 grandes • mediano de queso fresco (yo usé Ayacuchano) • sal y pimienta • Aceite de oliva • Orégano (y hojas de albahaca opcional)

berenjenas • pan rallado (o ser panko o alguno sin tacc) • harina • queso rallado • orégano, provenzal, pimienta (lo que gustes para dar sabor) • huevos(depende el tamaño) • aceite

(para el locro) Pimentón • pequeña cantidad Cebolla de verdeo cortada • Sal (para la salsa picante) • Especias a gusto (ají molido, orégano, pimienta) • Morrón verde • Morrón rojo • Pimentón (para la salsa picante) • Vinagre • Huevos • Pimienta • Comino • Zapallo cabutía rallado •

pimiento verde 🫑 • pimiento rojo • pimiento amarillo • cebolla 🧅 • Heura mediterránea • Chorrazo de tomate frito 🍅 • bote garbanzos pequeños • grandes de arroz 🍚 • patata pequeña • Colorante • Sal

Tortillas de harina • huevos duros • Pimienta • Orégano • cebolla blanca • Tomate • Lechuga (opcional • )

Fideos de Espinaca • Tomates Perita • Cebolla (grande) • Morrón Rojo • soja texturizada (50 g) • agua caliente • Aceite • Queso Rallado • Salsa de Soja • A gusto: sal, pimienta, orégano, ají molido, ajo, albahaca, aceite de oliva

Leche de soja sabor vainilla • Copos de avena • Eritritol • Piel de naranja y/o limón • Ramita de canela • para decorar Canela en polvo

medidoras de 7, 5 ml de aceite de coco virgen o prensado en frío • medidoras de 7, 5 ml de cacao puro molido no alcalino • frutillas según tamaño

(1/8 de taza) semillas de chía • (1/8 de taza) semillas de lino • (1/8 de taza) semillas de girasol • (1/8 de taza) semillas de sésamo • 🌱 al gusto sal (usé rosa). Si tenés contraindo consumo de sal, podés reemplazar por ajo/cebolla en polvo • (2 medidas) 1/8 de taza) agua

agua • levadura seca • harina • azúcar • harina integral • pre fermento • agua • sal • aceite

arroz cocido • aceite (girasol, sésamo o el que tengas) • ajo picados • cebolla picada • zanahoria picada en cubitos pequeños • comino en polvo sí o sí • cúrcuma (o curry si no tenés cúrcuma) • choclo • salsa de soja (soya) (opcional) • locote verde

lentejas • pan integral • tomate • Repollo (opcional) • Cebolla caramelizada • Mostaza • Sal a gusto • Zanahoria rallada (1 pequeña o ½ mediana) • aceitunas en rodajas 4 a 5 • salsa de soja

berenjena 🍆 • colmadas de queso tipo mozzarella rallado grueso • zanahoria rallada • huevo duro picadito • 🌯 Un chorrito de aceite de oliva virgen extra • 🌯 Pizca de sal

queso puede ser vegano o no… • pavo • Calabacín

papas medianas • de manteca • leche • lata de arvejas • hongos • cebollas medianas (O una grande) • morrón (Rojo o verde, a gusto) • huevos • Pote de Queso crema • de Queso cremoso

Steak sirloin este era de un kilo y medio • Vegetales • Romero • Mantequilla y aceite de oliva

🥣 2 tazas de quinoa cocida (aquí uso blanca, pero puede ser cualquiera o combinadas) • 🥣 1 taza de habas verdes 🫛 • 🥣 2 cdas de aceite, de oliva virgen extra mejor • 🥣 1 cebolla • 🥣 ½ zapallo anco • 🥣 2 cebollas de verdeo • 🥣 3 o 4 dientes de ajo • 🥣 1 morrón rojo o mitad si es muy grande • 🥣 1 morrón morado o violeta pequeño • 🥣 1 cda de tomate concentrado • 🥣 1 litro de agua, aproximadamente • 🥣 Al gusto sal •

receta de masa de empanaditas (ver link) • cebolla • zanahoria • zapallitos • berenjena • ajo • aceite de oliva • Condimentos a gustos (pimentón cúrcuma cebolla en polvo) • Queso por salut light a gusto