Vico Fontanella

Pechuga de pollo • harina • Mismos condimentos que la marinada • agua fría • Harina • pimentón ahumado • pimentón dulce • pimienta de cayena • eneldo • orégano • ají molido • cúrcuma •

Harina 000(yo usé 0000 porque no tenía) • grasa fundida • agua tibia • levadura en polvo o una puntita de la fresca de cubo • La levadura es opciónal, yo la uso por el sabor que otorga

Papas • Sal • Pimienta blanca o negra • Nuez moscada • Podes usar una tapa de pascualina • Harina • Agua • Levadura • Orégano • pollo (sin hueso) • Cebollas 4 grandes • Morrón verde •

papa • Sal • Pimienta blanca • Nuez moscada • Sino tenes esos condimentos usa el que tengas y te guste más • Harina • huevos • Pan rallado • muzzarella o queso • jamón • salame • Para freír •

chorizos • chinchulines • cebollas grandes • Morrón rojo grande • Morrón verde grande • cebollas de verdeo • zanahorias grande • puré de tomate • Pimienta • Ají molido • Comino • Azúcar •

Pollo deshuesado • Champiñones porto belo(los marrones) • Cebollas grandes • Manzanas verdes medianas • Crema • Calditos de verdura • pimentón • ají molido • Sal a gusto • Salsa blanca muy espesa • manteca o margarina • harina 000 •

Carne picada • Cebolla • Tomate • Limón • Sal a gusto • Baharat (7 especies) 3 cdas, si no tenes no hay problema • En descripción te digo como reemplazar baharat • Pimentón • Comino • Pimienta blanca • Discos de rotiseria • Yo compré 5 docenas de hojaldre y 5 criolla

Harina 000 • Sal • Azúcar • Extracto de Malta (opcional o podes reemplazarlo por miel) • Grasa de cerdo (la vacuna te deja el pan más duro) • Agua tibia • Salame

crema de leche • Cebolla • Manzana • Panceta ahumada • harina 000 • Manteca • leche • Sal y pimienta • Azúcar • Pimienta blanca • comino • Vino •

Caramelo(receta de la gran Graciela Martínez) • azúcar • agua • Esencia vainilla • Dejo el link de la receta del caramelo http://ow.ly/Wxeo30n8qlA • leche • azúcar • Esencia vainilla • Esencia azahar (opcional) • huevos • Pan, miga, resto de pan dulce • pan •

Harina(utilice 0000, si no tenes, la 000 sirve) • Levadura fresca • leche tibia • azúcar • Harina 0000 • Azúcar • Leche tibia • Manteca pomada • Esencia vainilla • Esencia Azahar • huevos • Extracto de malta (podés reemplazarlo por miel) •