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japotapa

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SUSHI (Cocina Japonesa) Historia, Cómo se come, etc

Sushi • Soja • Wasabi (picante) • Jengibre
15 minutos

1 ración
Palillos para Cocina Japonesa

Palillos
75 minutos

1 ración
MIso en adobado (Cocina Japonesa)

El porcion es 10 (ingredientes): 3 (Miso) : 1(Agua) • Carne o Pescado para adobar • MISO • Agua
15 minutos

1 ración
Salsa de Miso

MISO • Vinagre • Azucar • SAKE ( Vino Blanco)
15 minutos

15 raciones
AMAZAKE (SAKE dulce sin Alcohol)

SAKE KASU (Residuos de la extracción del SAKE). Si puedes conseguir SAKE KASU, que no lleva alcohol, puede hacer como bebida casera
15 minutos

1 ración
TOFU Frio al estilo cebiche

Ingredientes para 2 raciones • Kinu Tofu Click • cebolla • De 10 a15 cm de apio • huevo duro • Alcaparras • Cilantro • Jalapeño • Aceite de oliva • lima • Sal • Pimienta
15 minutos

2 raciones
Tofu frio con aguacate

Tofu • Aguacate • Mayonesa • Zumo limón o lima • Sal • (Salsa de Soja, al gusto)
15 minutos

1 ración
Te de Jengibre (Ginger Tea)

Jengibre • Agua hervida
15 minutos

1 ración