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Paqui Márquez Santisteban

Paqui Márquez Santisteban

@cook_2687949
MÁLAGA
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  • Paqui Márquez Santisteban Paqui Márquez Santisteban
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    Mousse de níspero con Thermomix

    nísperos • yogur naturales griegos • Leche condensada
    • 5 min
    • 5 raciones
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    Ensalada a mi manera

    Tomate • Cebolla • Aceitunas negras • Anchoas • Queso fresco • Orégano
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      Salmón con bechamel

      suprema de salmón • langostinos • Puerro grande • Sal y pimienta • Brandy • Bechamel
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        Fajitas de ternera a mi manera

        ternera • Cebolla • Pimiento verde • Pimiento rojo • Comino • Orégano • Pimentón picante • Sal y pimienta • Aceite
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          Pollo al champán

          pechugas de pollo • cebolla • calabacín • mostaza • champán • caldo de pollo • salpimienta • aceite
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            Verdura en tempura

            harina • huevo • agua fría • zanahoria • calabacín • pimiento rojo o amarillo • cebolla
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              Bizcocho de piña

              azúcar • harina • mantequilla • yogur natural • sal • levadura • piña en almíbar en
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                Tarta de queso

                galletas • leche • nata • mantequilla • queso mascarpone • cuajada • azúcar • mermelada de cualquier sabor
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                  Tarta de manzana

                  manzanas • huevos • mantequilla • leche • fécula de maíz • azúcar • levadura • mermelada de albaricoque o melocotón
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                    Bizcocho de naranja

                    azúcar • harina • mantequilla sin sal • yogur natural • sal • levadura • naranja grande
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                      Filete de dorada a la plancha

                      dorada • aceite • perejil
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                        Almejas con gambas

                        almejas • gambas • ajos • perejil • limón • vino blanco
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                          Aperitivos

                          pan • verduras • queso
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                            Suprema de pollo

                            pechuga de pollo • cebolla • colorante • gemjibre • pimienta • fruta • piñones • zumo de naranja
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                              Pollo empanado

                              pan • pollo • huevo • harina • sal • pimienta • perejil
                              • 20 minutos
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                              Flan de café y baileys

                              café (el que más os guste) • azúcar • nata • flan mandarin • baileys
                              • 15 minutos
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                              Flan de cuajada con mascarpone thermomix

                              queso • nata • leche • azúcar • cuaja • vanilla • chorreon de ron
                              • 10 minutos
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                              Almendras fritas

                              almendras • sal • aceite
                              • 5 minutos
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                              Ensaladas

                              lechuga • tomate • maiz • cebolla • endivia • atún • pepino • soja • huevo • zanahoria • espárragos • aguacate •
                              • 10 minutos
                            • Paqui Márquez Santisteban Paqui Márquez Santisteban
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                              Habas con queso tofu

                              habas • cebolla • puerro • ajos • el tofu • salpimienta • aceite • agua • perejil
                              • 30 minutos
                            Ver más

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