Pandita

elotes o 3 latas de elote • harina de trigo • mantequilla sin sal • polvo para hornear • sal • lata de leche condensada • huevos • canela molida • esencia de vainilla • azúcar • Rompope (opcional)

sal • avena • claras de huevo • leche vegetal • delgadas jamón de pechuga de pavo • orégano • queso oaxaca light o cualquiera que se derrita • Salsa de tomate

mango manila de preferencia • lata de leche condensada • lata de leche evaporada • queso crema Philadelphia • jugo de limón • vainilla • galletas de vainilla o marías (140 gr cada uno)

teleras o Bolillos • pasas (opcional) • cacahuates sin sal (opcional) • nuez en trozos • aprox de piloncillo • canela • clavos de olor • queso panela • agua • mantequilla de 90 gr

berenjenas • jamón en rebanadas • queso para derretir (yo usé manchego) • queso parmesano • albahaca fresca o seca • bote salsa Prego o 800gr de puré de tomate • mantequilla

papa • mantequilla • leche evaporada • crema • pimienta • opcional: nuez moscada • caldo de res • salsa magui • harina de trigo • mantequilla • cebolla en polvo • pimienta •

grenetina • agua • vainilla • queso crema de 90grs Philadelphia • o aprox 20 galletas Oreo • mantequilla • lechera • media crema

chocolate • clavos de olor • piloncillo • canela • masa para tortillas • vainilla • agua • leche evaporada

plátanos bien maduros • avena o 200 gr • mantequilla o 45gr a temperatura ambiente • polvo para hornear • canela en polvo • sal molida • Opcional: nuez, chispas o pasas

avena • leche de almendras o leche (de preferencia) • polvo para hornear • vainilla • endulzante • Cacao (Se puede omitir o en su lugar usar fruta) • huevo • mantequilla/aceite (para engrasar)

de bistec de res • cebollas grandes • pimientos morrones • Chiles poblanos • Chiles cuaresmeños • tocino • Queso oaxaca o que se derrita • Sal • Pimienta • Ajo en polvo • Aceite de oliva u otro

champiñones • crema entera • queso crema • cebolla mediana blanca • caldo de pollo natural u otro caldo de su preferencia • mantequilla (media barrita de 90 gr) • sal y pimienta • (Opcional) 1 o 2 chiles verdes • (Opcional) hojas de perejil fresco para decoración

Bolillos • Papas cocidas y peladas • chorizo • Queso Fresco • crema de leche • Chiles Guajillos del Ancho (desvenado y sin semilla) • cebolla • Ajo • lechuga rebanada • Tomates • Chiles serranos • Chile Jalapeño •

Pasta (de preferencia fetuchini) • Mantequilla • Queso crema o Philadelphia • Crema • Leche • Parmesano o al gusto • Ajo • Ajo en polvo • Perejil • Pimienta negra molida • Sal • Camarones •

papa • queso panela o fresco • Chiles poblanos • jitomate • ajo grande • cebolla • ramitas de cilantro • cebolla finamente picada o en juliana • leche • knorr tomate • Sal • Orégano •

Guayaba • agua • canela • piloncillo • maizena • leche • de cucharada de bicarbonato de sodio

carne de res para deshebrar • pepino • jitomates • cebolla morada • cebolla • ajos • Cilantro • Aguacate • Chile verde (opcional) • Opcional tostadas • Opcional mayonesa • Jugo de 4 limones •

Guayaba • azúcar • El jugo de 1 limón grande