Normis G Castro

alitas o más, en lo posible sin la carcaza • cebollas picadas en cuadraditos • ahí morrón rojo picado en cuadraditos también • laurel • albahaca • Pimentón dulce • Sal y pimienta a gusto • Sal • Tomates triturados o dos puré de tomate • Aceite • ajo triturados

o 2,5 kgs supremas de pollo • cebolla de verdeo • ajo picados • cebolla picada • calditos de verdura • crema de leche(Light a elección) • Aceite

kgs de chorizos puro cerdo tamaño bombón • cebollas • zanahoria rallada • ají morrón rojo • cebollita de verdeo • ajo picado • tomates triturados o puré de tomate a elección • laurel • albahaca • Cúrcuma una cucharadita o pimentón dulce a elección

chorizos especiales de cerdo • cebolla picada o procesada • ají morrón rojo picado o procesado • aceite • ají molido • orégano • fécula de maíz • pimentón a gusto

osobuco de ternera • ajíes morrón rojos • cebollas • papas • cebolla de verdeo cantidad necesaria • sal • tomates peritas • aceite • vinagre.

jamon o paleta de primera • ricota, puede ser Garcia o Lactal que es mu buena. • tapas de empanadas de copetin • Tuco, salsa blanca o lo que te guste.

tubos de calamar • sal • harina • aceite

zapallitos verdes • berenjenas • cebollas • ají morrón rojo • huevos • planta de brócoli • acelga • sal • aceite • rocio vegetal

supremas • huevos • rebozador • provenzal • tomate fresco • queso fresco • albaca fresca • sal

huevos • leche • azúcar • aceite • harina leudante.

supremas de pollo. • huevos • espinaca • queso fresco • rebozador • sal