Delicias aromáticas de queso fresco de vaca
#trasteamosenmicocina
#mirecetario
Hice solo una ración para 4 personas y me pedió más, pero no tenía, les encantó.
Delicias aromáticas de queso fresco de vaca
#trasteamosenmicocina
#mirecetario
Hice solo una ración para 4 personas y me pedió más, pero no tenía, les encantó.
Paso a paso
- 1
Colocar el queso fresco de vaca en un bol. Añadir el azúcar, las dos esencia a tu gusto y una pizca de sal. Cascar los huevos y mezclar bien. Mezclar el pan rallado con las hierbas aromáticas en polvo, reservar.
- 2
Añadir poco a poco la harina hasta obtener una masa espesa pejagosa. Tapar con film transparente y guardar en la nevera una hora.
- 3
Pasado este tiempo, sacar de la nevera y moldea 4 hamburguesa alargadas. Pasarle por el pan rallado aromático y freír a medio fuego en abundante aceite de girasol bien caliente. Sacar en un plato con papel de cocina. Acompañar en el momento de servir (templadas) con la nata espesa o yogur griego. Acompañar con una cuchara de yogur o nata, decorar con las frutas del bosque y espolvorear azúcar glas por encima. Buen provecho!
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