Pimientos sevillanos

Maggie @maggie_cookbook1017
Pimientos rellenos de revuelto de patata frita con huevo y una cama de salmorejo.
Pimientos sevillanos
Pimientos rellenos de revuelto de patata frita con huevo y una cama de salmorejo.
Paso a paso
- 1
Primero limpiar los pimientos de semillas y rabo abrir por arriba para poder rellenar.
- 2
Hacer revuelto con los huevos y las patatas fritas, salpimentar.
- 3
Rellenar y cerrar con un palillo y freír con abundante aceite y escurrir en papel absorvente.
- 4
Servir en una bandeja sobre el salmorejo para poder mojar.
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