
Rape relleno de gambas

Maggie @maggie_cookbook1017
Rape rebozado y frito previamente relleno de gambas con bechamel, muy buenos.
Rape relleno de gambas
Rape rebozado y frito previamente relleno de gambas con bechamel, muy buenos.
Paso a paso
- 1
Trocear las gambas; mezclar con la bechamel y enfriar. Aplastar el rape y salpimentar.
- 2
Rellenar cada filete con gambas y tapar con otro filete, pasar por harina, huevo y pan rallado.
- 3
Freir unos ajitos en el aceite y retirar, freir los filetes y poner sobre papel absorvente.
- 4
Bañar con crema de langostinos.
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