Un relleno de pechuga de pollo desmechada con salsa cremosa de manzana, zanahoria, cebolla y crema de leche... Muy rico para rellenar sus sánduches, empanadas, arepas... También para servir con pastas, arroz, papas o vegetales salteados...

Plato típico de la gastronomía mexicana, consumido principalmente en el desayuno. Picante y delicioso, con diferentes variaciones. Síguemeen instagram para más tips y recetas @juanjococinero

El ingrediente principal de este caldo de puerros es, indiscutiblemente el puerro gruesamente cortado (por eso su nombre) al que se añade papas, zanahorias y yo, por no tener calabaza aquí en mi tierra, le adiciono ahuyama de la misma familia del zapallo, cebolla y ajo. El agua utilizada para la cocción puede ser agua normal o un caldo de cocer, en mi caso utilicé el caldo donde cociné una pechuga con su hueso, sugerencia ésta, hecha por nuestra compañera y amiga, Mary Colmenares. Y añadí parte de su carne.Existen numerosas versiones dependiendo de las regiones y de cada familia. Es originario del País Vasco en España y en algunas zonas del propio País Vasco, admiten variantes. Merluza, ternera, butifarra, salmón o gambas son adiciones que se pueden permitir y en otras regiones aumentan la cantidad de papas. Habitualmente en casa lo hago con lomos de merluza, hoy se los comparto con pechuga de pollo, una variante realmente estupenda, Mary te quedó de lujo...! Vamos a mi cocina y a por ella...!

Este caldo es de los favoritos de mi hija, es una preocupación que puede guardarse para fondo y hacer otras preparaciones después. La base son los esqueletos de la pechuga después de deshuesarla. Está preparación es multiusos 😅, sale el caldo de mi hija, fondo para un arroz y el pollo que tiene el hueso de la pechuga es para mi mascota porque a mi hija no le gusta creo que va a terminar siendo vegetariana 🤔🤭

Delicioso almuerzo #almuerzo #cena #pollo #cerveza

Me gusta hacer la sopa de esta forma porque así se aprovechan las verduras con todo su sabor, además pueden servir de caldo para otras preparaciones.

Esta sopa es simplemente deliciosa, sopa tradicional colombiana donde el ingrediente principal es el plátano verde, lleva también papa, costilla de res, cebolla y cilantro.

Caldo de pollo, ayuda con los síntomas de la gripe entre otros, receta de mi abuela

Queda de un sabor ranchero

La sopa de pollo es una elaboración altamente conocida y muy utilizada sobre todo en las época de más frío, ya que el caldo caliente es muy reconfortante y encima nos aporta muchos nutrientes a nuestro organismo. Te comparto esta receta clásica de sopa de pollo para que la puedas preparar en casa y así obtener una rica sopa casera.. Quédate conmigo!!! y cocinemos juntos.#yomequedoycocinoencasa#juntosdecorazon#delantaldorado

Disfruta y comparte de esta picada de pollo y vegetales con tus amigos. Encuentra en Momentos Friko una deliciosa receta con nuestros filetes de pechuga de pollo de la Línea Ligera.

Deliciosa sopa a base de tomate