Tengo una sarten, plancha que pongo al fuego a calentar con una pizca de aceite.

Mientras cortamos las costilla en tiras, el hueso ya te marca por donde y cuando esta bien caliente, ponemos las costillas, deben saltar la vamos sellando continuamente.

Cuando casi este le vamos poniendo todas las hierbas,y ya apartadas la sal lista, en casa hoy con ensalada de pimientos.