Yogurt casero de fresa

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

El yogur sabe delicioso y especialmente si es de fresas.

Yogurt casero de fresa

El yogur sabe delicioso y especialmente si es de fresas.

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Ingredientes

75 minutos
6 raciones
  1. 1 LITROLECHE
  2. 6 CDASLECHE EN POLVO
  3. 3 CDASYOGURT NATURAL
  4. PARA LA MERMELADA
  5. 250GMOS DE FRESAS
  6. A GUSTOAZUCAR
  7. 3 CDASAGUA
  8. COLORANTE DE ALIMENTOS (OPCIONAL)

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    CALENTAR LA LECHE (TEMPERATURA DE TETERO). DISOLVER LA LECHE EN POLVO EN UN POCO DE LA LECHE TIBIA Y AGREGAR.

  2. 2

    AGREGAR LAS TRES CDAS DE YOGURT Y MEZCLAR CON UNA CUCHARA DE MADERA, DEJAR REPOSAR POR 6 HORAS A TEMPERATURA AMBIENTE, LUEGO LLEVAR A LA NEVERA POR 12 HORAS.

  3. 3

    PASADAS LAS DOCE HORAS MEZCLAR FUERTEMENTE CON UNA CUCHARA DE MADERA Y AGREGAR LA MERMELADA.

  4. 4

    PREPARACION DE LA MERMELADA:
    LAVAR Y PICAR EN TROZOS PEQUEÑOS LAS FRESAS, LLEVARLAS A FUEGO MEDIO CON LAS TRES CDAS DE AGUA, EL AZUCAR AL GUSTO Y EL COLORANTE DE ALIMENTOS, MEZCLAR HASTA QUE SE COCINEN

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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Comentarios (5)

Camiila Mayol
Camiila Mayol @cook_26343978
cuanto rinde está receta?
y me podrías decir cuanto de azúcar agregar más o menos? Gracias

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