Estofado de carne a la naranja
Mariam ceballos @cook_1093355
Carne con un sofrito de cebollas, zanahoria, ajo, pimientos y brócoli; todo estofado con zumo de naranja, salsa de soja y azúcar
Estofado de carne a la naranja
Carne con un sofrito de cebollas, zanahoria, ajo, pimientos y brócoli; todo estofado con zumo de naranja, salsa de soja y azúcar
Paso a paso
- 1
Calentar el aceite y freír la carne la cual se debe untar con harina, reservar
- 2
Aparte saltear la cebolla y el ajo, agregar la zanahoria, el pimiento y por ultimo el brocoli mezclar bien, la idea es que las verduras queden al dente.
- 3
En la sarten donde se cocino la carne echar el jugo de naranja, la salsa de soja y el azucar, mezclar bien para retirar los sabores de la carne.
- 4
Esta salsa se agrega a las verduras junto con la carne mezclar y dejar cocinar unos pocos minutos, salpimentar a gusto y al momento de servir agregar el perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariam ceballos le encantará ver cómo quedó.
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Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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