Pan batido

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

Un pan muy fácil de hacer y muy delicioso

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Ingredientes

75 minutos
15 raciones
  1. 800 gmsharina de trigo todo uso
  2. 200 gmsareparina
  3. 200 gmsmaicena
  4. 300 gmsmantequilla
  5. 60 gmsleche en polvo
  6. 20 gmslevadura instantánea
  7. 3huevos
  8. 400 gmsqueso molido
  9. 250 gmsazúcar
  10. 10 gmsvainilla
  11. 650 gmsagua fría
  12. 20 gmspolvo de hornear
  13. 200 gmsqueso mozzarella cortado en cubos pequeños

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Cremar la mantequilla y el azúcar, mezclar todos lo productos secos, hacer una corona y agregar la mantequilla.

  2. 2

    Empezar a amasar e ir mezclando los huevos, el agua y la vainilla, hasta que este suave la masa, colocar en un molde enharinado y agregar los trozos de queso.

  3. 3

    Dejar en reposo por una hora hasta que duplique su volumen llevar al horno a temperatura media por 30 a 35 minutos, hacer la prueba con el palillo antes de retirar del horno, dejar enfriar para desmoldar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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