Crema de tomate colombiana

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

Crema de tomates con un sofrito de cebolla y ajo y salsa bechamel, se sirve con hilos de crema de leche. Muy sencilla, nutritiva y delicios

Crema de tomate colombiana

Crema de tomates con un sofrito de cebolla y ajo y salsa bechamel, se sirve con hilos de crema de leche. Muy sencilla, nutritiva y delicios

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Ingredientes

15 minutos
5 raciones
  1. 2 librastomates pelados y sin semillas
  2. 2 tazafondo de verduras o pollo
  3. 2 tazasbechamel
  4. 1cebolla cortada en julianas
  5. 1ajo picado fino
  6. 1 cdaaceite
  7. 1 cdaalbahaca
  8. a gustoCrema de leche

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Saltear la cebolla y el ajo en el aceite, luego agregar los tomates, la albahaca y mezclar, dejar 2 minutos.

  2. 2

    Agregar el fondo, cocinar 2 minutos mas y procesar en la licuadora, mezclar con la bechamel y servir caliente acompañada de crema de leche.

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Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
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