Champiñones Con Pollo Salteados
Reseña Histórica:
Los champiñones es uno de esos ingredientes que nunca lo deja mal parado a uno; tienen la peculiaridad de aromatizar las comidas, además de darles un toque de finura y sabor que le es característico.
Mis hijos y mi esposa son fanáticos de los champiñones, le gustan en todo tipo de preparaciones e incluso se lo comen hasta crudo
Esta receta puede utilizarse para comer con pan tostado, como guarnición y como tapa o apetitivo
Champiñones Con Pollo Salteados
Reseña Histórica:
Los champiñones es uno de esos ingredientes que nunca lo deja mal parado a uno; tienen la peculiaridad de aromatizar las comidas, además de darles un toque de finura y sabor que le es característico.
Mis hijos y mi esposa son fanáticos de los champiñones, le gustan en todo tipo de preparaciones e incluso se lo comen hasta crudo
Esta receta puede utilizarse para comer con pan tostado, como guarnición y como tapa o apetitivo
Paso a paso
- 1
Corte los champiñones en mitades
- 2
En un sartén caliente el aceite de oliva y la mantequilla a fuego moderado; agregue la cebolla y el ajo; cocine por 4 a 5 minutos, o hasta que la cebolla ablande
- 3
Agregue los el pollo; saltee la mezcla por 6 minutos, removiendo sin parar
- 4
Añada los champiñones y sofría por 4 minutos a fuego medio alto sin dejar de remover
- 5
Corrija de sal y pimienta; adicione el perejil; remueva hasta unificar los ingredientes
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