Picar los zapallitos y poner a cocinar. Cuando estén tiernos están prontos. Reservar

Picar bien chico la cebolla, el morrón y el ajo. Con un poquito de aceite poner a freír. Después agregar la carne picada, revolver.

Luego agregar la sal y el orégano. Cuando la carne este cocida agregar los zapallitos cocidos, revolver.

Por último agregar las claras y mezclar todo.(en este caso le puse sólo claras porque me habían quedado de una preparación) pero se puede agregar el huevo entero.

✔En vez de cocinar los zapallitos aparte. Se puede cocinar en la misma preparación. Eso sí hay que esperar que estén bien tiernos.