Lavar las manzanas, quitarles el corazón y hornearlas a unos 200ºdurante unos 30-40 minutos o hasta que estén tiernas. También se pueden asar las manzanas cortadas por la mitad si se prefiere.

Con una cuchara extraer la pulpa de las manzanas y triturarla con un tenedor.

Añadir el zumo y mezclar.

Conservar la mermelada en un recipiente hermético en la nevera y consumir en un máximo recomendable de unos 3-5 días.