Hígado con cebollas
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Hígado con cebollas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar aceite en una sartén y rehogar la cebolla sin dorarla
- 2
Cuando esté transparente llevarlas a un costado y dorar de ambos lados el hígado cortado en dados. Esto hace que al sellarse el hígado mantiene la humedad interior
- 3
Una vez dorardos levantar el fondo con el vino. Cuando el alcohol se evapore agregamos el caldo y dejamos cocinar con sartén semi tapado hasta que el líquido se evapore
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @cocinerodeamigos le encantará ver cómo quedó.
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https://www.instagram.com/cocinerodeamigos/?hl=es-la Me gusta cocinar, más salado que dulce. Aprendiendo de los demás. Me encanta recibir amigos y familia y agasajarlos tratando que sea rico
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