Paso a paso
- 1
Cortamos el pollo en tiras, salpimentamos y lo marinamos en la nevera media hora con la salsa de soja.
- 2
Rebozado. Mezclamos todos los ingredientes del rebozado, mejor con batidora. Añadimos el pollo y nos aseguramos que todo el pollo se mezcla.
- 3
Freímos con abundante aceite y reservamos en un plato con papel de cocina.
- 4
Salsa. Mezclamos bien los ingredientes de la salsa. Y en una sartén o cazuela amplia con 2 cucharadas de aceite cocinamos la salsa. Enseguida estará. (Yo le he añadido un vaso más de agua porque quedaba muy espesa)
- 5
Vertemos el pollo y cocinamos unos minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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