Pan francés o baguette. Es la primera vez que lo hago, debo perfeccionarlo, quedó bueno según mi esposo. Pero parece más bien como pan italiano. Aquí les digo cómo lo hice yo. Tienen que adaptar la receta según la harina o cantidad de líquido que usen. Si les queda la masa pegajosa le agregan poco a poco más harina y amasar hasta que se vea lisa y elástica. Yo empecé a amasar con el ayudante de cocina y luego lo pasé a la mesa y lo amasé un poco más a mano.

Pan casero hecho en casa 🏠 #delantalcookpad2025

Si, la harina de fuerza se ha convertido en un auténtico tesoro junto con la levadura de panadería, afortunadamente para este riquismo pan la harina que usaremos será harina de trigo convencional, eso si la levadura de panadero si la necesitaremos, espero que tengáis o consigáis y podáis hacerlo y disfrutarlo.

Delicioso pan francés al sartén para el desayuno que hará que tu día comience sin duda con una gran sonrisa.

Es como una baguette, pero claro, con la forma de la cubeta de la panificadora.https://youtu.be/__0C-30kwik

Compré hace unos días esta panificadora y estoy probando cada día nuevas recetas de pan. Este pan es el llamado Pan Francés que es el más parecido al pan de barra normal, pero hoy le añadí aceitunas negras, y salió delicioso!!! El número de programa o menú que hay que poner es el 2, que tarda 3 horas y media en cocinarse. Espero que os guste😋.Si queréis hacer pan normal de barra no le echéis las aceitunas, por lo demás, la receta es la misma.

Cuando uno se mete de lleno el mundo de la panadería ya no hay salvación posible: es como una droga que te impide pasar sin ella mucho tiempo.He decidido llamar pan francés a este que ahora os voy a explicar por el simple hecho de que la masa es muy similar a la de una buena bagette. Ya sé que habitualmente se llama pan francés a otro que lleva huevos, etc, etc., pero me he permitido esta licencia simplemente porque es la misma masa que los franceses usan a menudo para sus deliciosas barritas de pan. Con las cantidades que os indico podéis hacer una hogaza que os pesará aproximadamente unos 850 gramos.Aquí tenéis la receta.

Esta receta, es un homenaje a Alfonso López, nuestro cookpader especialista en Robots de Cocina, ya que me enseñó a hacer un Pan Francés, que nos encantó...🤩🤩, Aquí os dejo su enlace: https://Cookpad.com/es/recetas/13542531-french-bread-o-pan-francés-con-panificadora-del-Lidl-2020Con el tiempo, he hecho mi propia versión, con Masa Madre, que me enseñó a hacer otro compi de Cookpad: Jónatan ( La Cocina de Jota ), os dejo el enlace: https://Cookpad.com/es/recetas/10791870-masa-madre?via=profileY el resultado, es una Hogaza fantástica para todos los días, y no querrás comprar nunca más Pan...😏😏 Y cada vez que lo hago, cambio las Especias...😜😜Espero que os guste y.... ¡¡Hasta pronto!!!!😘😘😘

Pan con alto contenido en fibra, elaborado con harina integral contienen un tipo de fibra que es muy soluble y ayuda especialmente a regular nuestro ritmo intestinal, y como en este caso también se utiliza leche descrema y un sustito de azúcar es ideal para aquellos que desean controlar su peso.

Mi primer pan, contenta?? Sí, para ser el primero me quedó muy bien, que lo puedo hacer de más formas y mejor, seguro que sí.