Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.
Calamares en salsa con relleno de pelotas murcianas
Unos calamares en salsa ideales para celebrar hoy el dia de nuestra Comunidad, ahi teneis una de las recetas mas típicas.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los calamares y los rellenamos con el relleno de pelotas, que es de carne, cerramos con un palillo cada uno.
- 2
Ponemos aceite de oliva en una sartén, pasamos los calamares por harina y freimos, pasamos a una cazuela.
- 3
En el aceite que ha quedado freimos la cebolla picadita junto con el jamón y los tomates rallados y dejamos hacer hasta que este bien rehogado.
- 4
Entonces añadimos a los calamares, ponemos el vino blanco sal y pimienta y dejamos hacer hasta que los calamares esten tiernos y la salsa espesita, acompañados de unas patatas a lo pobre estan sensacionales.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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