Pepas de avena, harina integral y naranja

Florencia Rodríguez
Florencia Rodríguez @cook_18008690

Esta receta la hice en mis vacaciones de invierno. Son geniales para tener opciones variadas y saludables para meriendas y desayunos.

Pepas de avena, harina integral y naranja

Esta receta la hice en mis vacaciones de invierno. Son geniales para tener opciones variadas y saludables para meriendas y desayunos.

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Ingredientes

  1. 1/3pocillo de aceite
  2. 2huevos
  3. 1/2 tazaazúcar
  4. Jugo y ralladura de una naranja
  5. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  6. 1/2 tazaharina integral
  7. 1/2 tazaavena instantánea
  8. 1/2 tazaharina 0000
  9. Semillas de amapola
  10. Dulce de leche repostero

Paso a paso

  1. 1

    En un bowl batir aceite, huevos, azúcar. Añadir jugo y ralladura y semillas de amapola

  2. 2

    A eso agregarle las harinas, el polvo de hornear y la avena. Con la harina blanca nos ayudamos a conformar la masa.

  3. 3

    Estiramos sin amasar y cortamos los círculos para las pepas. Tengan presente que no queden circulitos muy finitos ya que quedarán muy crocantes luego.

  4. 4

    Colocamos en asadera enmantecada. Colocamos cucharadita de dulce y pintamos con huevo. Llevamos a horno por 15 minutos aproximadamente.

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Florencia Rodríguez
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