Timbal de calabacin con setas, huevo frito y chorizo de Jabugo
penchi briones garcia @cook_1094139
Un plato que sirve lo mismo para una comida que para una cenita ligera, delicioso.
Timbal de calabacin con setas, huevo frito y chorizo de Jabugo
Un plato que sirve lo mismo para una comida que para una cenita ligera, delicioso.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sarten al fuego con un chorrito de aceite de oliva, freimos el ajo picadito y añadimos inmediatamente el calabacin y las setas troceaditas.
- 2
Freimos hasta que este tierno, y se evapore toda el agua que sueltan, salpimentamos, escurrimos del aceite sobrante y colocamos en un molde redondo, y servimos acompañado de un huevo frito y unas rodajitas de chorizo de Jabugo.
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