Costilla de cerdo con compota de manzana

Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Una forma de que el cerdo no nos quede seco y la familia entera lo coma con algo de fruta extra
Costilla de cerdo con compota de manzana
Una forma de que el cerdo no nos quede seco y la familia entera lo coma con algo de fruta extra
Paso a paso
- 1
Pondremos las costillas en una parrilla para tostarlas por todas partes
- 2
Pelamos y cortamos las manzanas para ponerlas al microondas 1 min y medio
- 3
Cuando las manzanas empiezan a soltar el agua las batimos y añadimos una pizca de canela
- 4
Cuando la carne esté dorada al gusto la sacamos y lo servimos junto a la compota
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Cabezudo Fors le encantará ver cómo quedó.
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