Paso a paso
- 1
Cortamos la mitad de los ajos en láminas y espolvoreamos por encima de los filetes y salpimentamos.
- 2
En un perol grande ponemos dos o tres cucharadas de aceite y el resto de ajos machacados, yo les doy un golpe con el cuchillo y el perejil.
- 3
Lo removemos bien y cuando los ajos empiecen a dorarse echamos los filetes y los sellamos un par de minutos por cada cara.
- 4
Una vez sellados echamos el vino y lo dejamos unos diez minutos.
- 5
Pasado ese tiempo retiramos y el resultado en la foto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rafael Romero Martinez. le encantará ver cómo quedó.
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soy aficionado a la cocina.nunca me complico la vida e intento hacerlo todo facil con los medios de los que dispongo.jubilado por enfermedad a mis sesenta mi pasion son mis treshijas,mis 5 nietos y la cocina...
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