Colas de rape con verduras al horno
Otro plato para la época que nos viene, no es que sea pesimista, pero ya estamos viendo como va todo, así que aquí lo dejo, el rape congelado, del Lidl, sale muy rico.
Colas de rape con verduras al horno
Otro plato para la época que nos viene, no es que sea pesimista, pero ya estamos viendo como va todo, así que aquí lo dejo, el rape congelado, del Lidl, sale muy rico.
Paso a paso
- 1
Cogemos las colas de rape descongeladas salpimentamos rociamos con un hilito de aceite y metemos al fresco.
- 2
En una fuente de horno colocamos una capa de patatas peladas, lavadas y cortadas a rodajitas finas.
- 3
A continuación la cebolleta pelada y cortada a rodajitas, encima ponemos los calabacines, pelados y cortados a rodajitas, encima el tomate pelado y troceadito, salpimentamos, rociamos con aceite de oliva, añadimos 1 vaso de agua.
- 4
Metemos al horno, las dos partes encendidas a 190 grados, cuando todo este tierno y empiece a dorarse, aproximadamente unos 40 minutos, colocamos encima las colas de rape, y dejamos hacer 10 minutos mas, apartamos y servimos inmediatamente.
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