Saquitos de hojaldre
ESPECIE DE EMPANADA DE CARNE, PREPARADA DE UNA FORMA DISTINTA.
Saquito de hojaldre con un relleno de carne, cebolla, ajos, pimientos, vino blanco y salsa de tomates, los saquitos se atan con hojas de puerros y se sirven bien calientes.
Saquitos de hojaldre
ESPECIE DE EMPANADA DE CARNE, PREPARADA DE UNA FORMA DISTINTA.
Saquito de hojaldre con un relleno de carne, cebolla, ajos, pimientos, vino blanco y salsa de tomates, los saquitos se atan con hojas de puerros y se sirven bien calientes.
Paso a paso
- 1
EN UNA SARTEN CON ACEITE, PONEMOS A POCHAR LA CEBOLLA, LOS AJOS, Y EL PIMIENTO, TODO BIEN PICADITO, AÑADIMOS EL VINO BLANCO, EL PEREJIL, SALPIMENTAMOS, Y AÑADIMOS LA CARNE; REHOGAMOS TODO, Y AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE, GUISAMOS 5 MINUTOS.
- 2
DEL PUERRO PARTIMOS UNA TIRAS A LO LARGO Y LAS METEMOS EN AGUA HIRVIENDO, LAS SECAMOS BIEN. EXTENDEMOS EL HOJALDRE EN LA MESETA ENHARINADA, CORTAMOS TROZOS GRANDES QUE RELLENAMOS CON PARTE DEL GUISO DE CARNE.
- 3
LOS ATAMOS (COMO MACUTOS) CON UNA TIRA DE PUERRO, PINTAMOS CON HUEVO Y AL HORNO 20 MINUTOS, O HASTA QUE DOREN Y SE VEAN APETITOSOS. SE SIRVEN CALIENTES
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